praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami... na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu... co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami... |
Pasta z marchewki z pieczonym czosnkiem, orzechami, żurawiną i czarnuszką
Składniki:
 3 upieczone marchewki
6-8 ząbków upieczonego czosnku
1 łyżka masła orzechowego
garść uprażonych orzechów laskowych
garść suszonej żurawiny
1/2 szklanki uprażonego słonecznika
1/4 szklanki prażonego sezamu
1 kosteczka masła z chili i rozmarynem
1/4 łyżeczki czarnuszki
1/4 łyżeczki kolendry
szczypta przyprawy aidżwan
sól, trochę świeżo zmielonego pieprzu
oliwa z oliwek do konsystencji
|
Sposób przygotowania:
Do blendera wrzucamy orzechy laskowe i chwilę miskujemy. Chodzi o to by je lekko rozdrobnić.
Następnie dodajemy żurawinę i ponownie chwilę miskujemy. Teraz pora na słonecznik a na końcu na sezam - wszystko ponownie kilka sekund miksujemy.
Wyjmujemy wszystko z blendera. W moździerzu rozgniatamy kolendrę i aidżwan.
Wkładamy marchewkę oraz czosnek - najlepiej by były ciepłe. Dodajemy kostkę masła, masło orzechowe i miksujemy.
Dodajemy masę orzechowo-żurawinową do blendera i wlewamy oliwy do konsystencji - ja wolę takie pasty bardziej zwarte.
Dodajemy teraz kolendrę z aidżwanem, czarnuszkę oraz sól i pieprz - mieszamy wszystko łyżką.
Ostatnio bardzo polubiłam pasty. Pamiętam smak z pieczonej marchewki z groszkiem więc postanowiłam zrobić pastę z samej pieczonej marchewki.
Ale to nie tak zwykła pasta z marchewki to pasta o wyjątkowym wyrazistym smaku smaku i zaskakującej konsystencji.
To mój własny przepis - gdy wiedziałam że zrobię pastę zapisywałam sobie składniki które bym do niej dodała i tak oto powstała pasta z marchewki z pieczonym czosnkiem, orzechami, żurawiną i czarnuszką.
Pasta jest wyborna i pierwszy raz brakuje mi słów by ją opisać - muszę się Wam przyznać że jestem bardzo dumna iż udało mi się zrobić coś tak wyjątkowego;)
Pastę zgłaszam do akcji:
- "Wielkie Święto Żurawiny 2012" którą organizuje Usagi która prowadzi bloga www.wkuchni.usagi.pl...
-"Odporni ze smakiem" którą prowadzi autorka bloga www.dietetykawpraktyce.blogspot.co...
- "Śniadanie bogate w błonnik" którą prowadzi Nietylkopasta z bloga www.nietylkopasta.pl...
- "Orzechowy tydzień" który prowadzi Atinka z bloga www.atinabc.blox.pl...
|
2012.11.20 jolantaszyndlar
|
 | Ja też lubię wszelkiego rodzaju pasty do chleba, ale o takiej marchewkowej w życiu bym nie wymysliła .... wyglada naprawdę smakowicie i ma śliczny kolor:) pozdrawiam Kochana:) |
2012.11.20 atina
|
| o tak, tak tak takim smarowidłom zawsze mówię tak :) Pyszna propozycja:) Bardzo Ci dziękuję za udział w Orzechowym Tygodniu :) Pozdrawiam! |
2012.11.23 Majana
|
 | I mnie się podoba! Pyszna musi być na chlebku.
Pozdrawiam:* |
2012.11.23 ewelosa
|
 | Jolciu no to skorzystaj z przepisu zachęcam bo jest przepyszna :)
Atinko ja też ostatnio bardzo je polubiłam.
I dziękuję za zoorganizowanie wspaniałej akcji buziaki Kochana :*
Majanko tak jest pyszna :) |
|
kategorie przepisówCiasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]
ostatnio dodaneOwocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13
Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12
Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12
Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06
Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06
ostatnio komentowaneOwocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...
Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...
Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...
Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...
Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...
|
