przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Nalewka bożonarodzeniowa

Składniki:

10 dkg suszonej żurawiny
10 dkg rodzynek najlepszych jakie uda Wam się zdobyć
10 dkg orzechów włoskich
10 dkg suszonych moreli
10 dkg suszonych śliwek kalifornijskich
10 dkg całych daktyli
10 dkg suszonych fig
1 pomarańcza
900 ml czystej wódki
1-2 laski cynamonu
4-5 sztuk gożdzików
10 dg cukru muscovado jasnego
5 dkg cukru białego
kilka kostek kandyzowanego imbiru - ja dałam 5 sztuk

Sposób przygotowania:

Na suchej patelni prażymy gożdziki i cynamon - wysteczy dosłownie chwilę a da nam to wzmożony smak.

Pomarańczę dokładnie sparzamy i szorujemy a następnie kroimy w plastry.

Teraz układamy warstwami wszystkie składniki - daktyle układamy całe bo mogą nam zamulac nalewkę, ja całe dałam także rodzynki i żurawinę. Morele i figi pokroiłam na pół.

Cukier rozpuszczamy w alkoholu - możecie go bardzo lekko podgrzać. I dopiero teraz zalewamy ułożone owoce.

Odstawiamy na 4-6 tygodni.

Po tym czasie przecedzamy nalewkę - najłatwiej ponoc przez filtr do kawy lub gęste sitko. Odstawiamy do nabrania szlachetności - na ile kto wytrzyma, ja planuje na miesiąc ponad.

Po mniej więcej połowie czasu "stania" nalewki, można wymienić plastry pomarańczy. Te pierwsze często brzydko wyglądają i psują cały efekt wizualny.

Można zastąpić część rodzynek dużymi suszonymi żurawinami.

Słyszałam o tej nalewce od dawien dawna - czytałam na kilku blogach. Była na cincin- ie i była u Atinki z blogu www.atinabc.blox.pl.

U mnie stoi dopiero kilka dni ale pachnie niesamowicie, tak typowo świątecznie.
Po jednym dniu poziom alkoholu się lekko obniżył bo owoce go wpiły ale i tak jest go na tyle, że całość jest przykryta.

Już nie mogę się doczekac gdy będzie gotowa :)

Przepis dodał(a) ewelosa

2009.10.13 OlgaSmile
	O super! Na 100% przygotuję, bo jestem baaaardzo ciekawa jej smaku i aromatu :) Ewelosa - bardzo dziękuję :) Pozdrawiam serdecznie Olga Smile

2009.10.14 ewelosa
	Olgo pachnie tak, że człowiek czuje święta :):) Ja też się nie mogę doczekać :)

2009.10.19 beolha
	Ale cudo! Zrobię na pewno, tylko na zakupy się wybiorę po te wszystkie bakalie

2009.10.28 beolha
	Nalewka już stoi od kilku dni Pachnie bosko, aż mam ochotę ubrać już choinkę:) Pozwolisz, że zamieszczę przepis u mnie na blogu, oczywiście z linkiem do Ciebie ?

2009.10.28 ewelosa
	Beolhko ależ proszę bardzo - prawda, że pachnie nieziemsko. Ja nie mogłam się powstrzymać (nie żebym jakoś specjalnie z tym walczyła) i spróbowałam takiej ponad dwutygodniowej - ależ ma smak.

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 8