przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Lebkuchen

Składniki:

Lebkuchen

Pierniczki:
250 g mąki
85 g zmielonych migdałów
3 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
200 ml płynnego miodu
85 g masła
50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej lub cytrynowej - dałam otartą skórkę z cytryny i pomarańczy

Lukier:
200 g cukru pudru
kilka łyżek soku z cytryny lub pomarańczy

Sposób przygotowania:

Mąkę łaczymy z proszkiem do pieczenia, sodą, migdałami, przyprawą do piernika i cynamonem.

Miód i masło podgrzewamy w garnku aż się rozpuszczą. Lekko studzimy i dodajemy mieszankę mąki z przyprawami. Mieszamy do połączenie się składników.
Dodajemy skórki z cytrusów, mieszamy i zostawiamy by masa nam przestygła.

Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, układamy w odstepach około 4 cm na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczamy.

Pieczemy 15 minut w temperaturze 180'C.
Studzimy i chowamy do puski i następnego dnia lukrujemy - ja polukruję je tuż przed świętami gdyż lukrowaniu miękną.

Do cukru pudru stopniowo dodajemy sok z cytryny lub pomarańczy i mieszamy aż otrzymamy nie za gęsty lukier. Polewamy lebkuchen i odstawiamny do zastygnięcia.
Przechowujemy w puszcze.

Lebkuchen to tradycyjne niemieckie pierniczki, mięciutkie, pachnace cytrusami. Przepis na nie znalazłam u Malwinki która prowadzi bloga www.filozofiasmaku.blogspot.com.

Robienie małych kuleczek to świetne zajęcie dla dzieci - mój Synuś stwierdził, że ciasto to taka pachnąca plastelina świąteczna.

Pierniki są bardzo aromatyczne, miękkie bardzo smaczne.

Lebkuchen zgłaszam do akcji:
-"6 Festiwal Pierniczków" który organizuje Magdzia z bloga www.majanaboxing.blox.pl...

- "Świąteczne ciasteczka" którą organizuje Wariatka327 z bloga www.pysznakuchnia.com.pl...

- "Świąteczne prezenty" którą organizuje Cudawianki która prowadzi bloga www.brulionzprzepisami.blox.pl...

- "Sezon na cytrusy" którą organizuje madzialandryna4 z bloga www.biteofpassion.blogspot.com...

- "Migdały...na słodko i wytrawnie!" którą organizuje swwet&chili z bloga www.sweetandchili.wordpress.com...

Przepis bierze udział w akcji:

Przepis dodał(a) ewelosa

2012.12.13 jolantaszyndlar
	Szalejesz Kochana, szalejesz:) ....uwielbiam te pierniki są mieciutkie i takie aromatyczne:) Buźka

2012.12.13 Majana
	Uwielbiamy je ! :) Robię z lukrem, są przepyszne. :) Juz robiłam, ale zostały zjedzone,więc zrobię jeszcze raz hehe:D

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 11