przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Shoarma - mieszanka przypraw

Składniki:

Shoarma - mieszanka przypraw

1/2 łyżeczki pieprzy cayene
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej - użyłam świeżo zmielonej
3/4 łyżeczki soli morskiej
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu - użyłam świeżo zmielonego
1 łyżeczkas imbiru
1 łyżeczka czosnku sproszkowanego
1 łyżeczka kuminu - utarłam w moździerzu
1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej
1 łyżeczka ziela angielskiego - utarłam w moździerzu
1 łyżeczka selera suszonego w płatkach - ja użyłam starego na drobnych oczkach na tarce selera który sobie latem ususzyłam

Sposób przygotowania:

Przygotowanie takiej domowej mieszanki przyprawowej jest bardzo proste. Wystarczy zmieszać ze sobą wszystkie składniki - wcześniej niektóre jak ziele angielskie, kumin, seler czy gałkę muszkatołową musimy utrzeć w moździerzu lub zetrzeć na tarce.

Przesypujemy do słoiczka.
Gdy chcemy pryzgotowac sobie shoarme wystarczy wymieszać przyprawę z oliwą - ja dałam na dwa filety z kurczaka 2 łyżki przyprawy i łyżkę oleju sezamowego.

Mięso odstawiamy na 1-2 godziny i smażymy na patelni.

Ostatnio bardziej zwracam uwagę na to co jem i co kupuję - czytam dokładnie etykietki. I z przerażeniem stwierdzam, ze czasami to co wydaje się na pierwszy rzut oka zdrowe po wnikliwej analizie okazuje się, że juz takim nie jest.

Nawet nie pamiętam gdzie natknełam się na ten przepis, zapisałam składniki w zeszycie i postanowiłam sobie sama zrobić przyprawę do shoarmy.

Już podczas przygotowania w domu unosił się wspaniały zapach przypraw. Gotowa mieszanka jest idelana, smaki sie wzajemnie wspaniale uzupełniają i są doskonale wyważone.

Polecem Wam zrobienie tej przyprawy w domu - zajmuje to zaledwie 5 minut. Warto je poświęcić bo otrzymany produkt jest wyśmienity.

Przepis dodał(a) ewelosa

2010.10.26 Majana
	Fajna ta przyprawa Ewelosko!:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 7