przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Soba z kurczakiem i warzywami

Składniki:

Soba z kurczakiem i warzywami

1 pierś z kurczaka
3-4 łyżki sosu sojowego - dałam ciemny
1 ząbek czosnku
2 cienkie plastreki świeżego imbiru
1 marchewka
1 łodyga selera
1 mały por - dałam 6 cm kawałek pora
garść pędów bambusa
1-2 łyżki oleju arachidowego
2 porcje makaronu gryczanego soba
sezam do posypania

Sposób przygotowania:

Kurczaka kroimy w kostkę. Czosnek trzemy na tarce i łączymy razem z sosem sojowym. Wkładamy pokrojonego kurczaka do sosu i mieszamy. Dodajemy posiekany imbir. Odstawiamy na kilka godzin lub na całą noc.

Marchewkę obiaramy i kroimy w zapałkę, por w piórka pod skosem, seler w cienkie plasterki. Gdy mamy bambusa w plasterkach to kroimy go w zapałkę.

Gotujemy makaron soba. w tym czasie rozgrzewamy olej na patelni i wrzucamy zamarynowane kawałki kurczaka. Smażymy z każdej strony kilka chwil.

Teraz dodajemy pokrojone warzywa i całość ponownie chwilę smażymy - teraz zdecydowanie krócej, tak by warzywa były chrupiące.

Odcedzamy makaron i szybko dodajemy do mięsa z warzywami. Mieszamy dokładnie - ja dodałam jeszcze odrobinę sosu sojowego. Nakładamy na talerze i posypujemy sezamem. Podajemy od razu.

Już jakiś czas temu kupiłam makaron soba. Tak sobie leżał w szafce aż penego dnia zobaczyłam przepis u Małgosi z blogu www.pieprzczywanilia.blogspot.com... na danie z jego udziałem.

Zrobiłam bo wszystko akurat miałam w domu. Danie robi się bardzo szybko i jest bardzo smaczne. Dodatkowo dodałam odrobine świeżego imbiru i na koniec posypałam je sezamem.

Ja z mężem bardzo lubimy takie orientalne smaki i często próbujemy nowe sposoby ich podania.

Przepis dodał(a) ewelosa

2010.09.08 shinju
	Strasznie apetycznie wygląda. Muszę się rozejrzeć po sklepach za makaronem soba. Jak trafię to wypróbuję ten przepis :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 12