Chłodnik bułgarski

Składniki:

1 litr kefiru
1 ogórek świeży
2 łyżki oliwy
4 ząbki czosnku
4 orzechy włoskie
2 łyżki posiekanego koperku
sól

Sposób przygotowania:

Ogórek zetrzeć na tarce.
Orzechy tłuczemy i mieszamy z czosnkiem roztartym z solą i oliwą. Wszystko dodajemy do kefiru i mamy gotowy chłodnik.

Posypujemy koperkiem i orzechami.

[ Drukuj ]