Konfitura jagodowa

Składniki:

Konfitura jagodowa

1 kg cukru
1 kg jagód
2 szklanki wody

Sposób przygotowania:

Cukier zalewamy wodą i gotujemy.Owoce wrzucamy na wrzątek i gotujemy pół godziny.

Nie mieszamy ( tak wyczytałam gdzies i sie sprawdziło) tylko kręcimy garnkiem - wtedy owoce będą całe. Zbieramy pianę łyżką.

Studzimy i zostawiamy do nastepnego dnia . Smażymy drugiego dnia aż owoce będą szkliste - ja odlałam sobie 300 ml soku do herbatki na zimę.

Powstały dwa słoiki konfitury.

[ Drukuj ]