Kopytka

Składniki:

Kopytka

ziemniaki ugotowane i przeciśniete przez praskę
1 jajko
sól
maki ile zabierze ciasto

Sposób przygotowania:

Wszytskie składniki łączymy na stolnicy i wyrabiamy gładkie ciasto. Musimy to zrobic dość szybko.

Teraz dzielimy ciasto na wałeczki i kroimy skośne kopytka.
Wrzucamy na gorącą słoną wodę i gotujemy po wypłynięciu 3-5 minut.

Kopytka możemy podac na słodko z masłem i cukrem lub z cynamonem, albo z koktajlem owocowym jagodowym lub truskawkowym. Albo z podsmazoną cebulką z boczkiem. Obie wersje są równie smaczne.

[ Drukuj ]