Kotlety z kalafiora w chrupkiej otoczce

Składniki:

Kotlety z kalafiora w chrupkiej otoczce

pół kalafiora
1 jajko
10 dkg ostrego sera żółtego
namoczona bułka pszenna
2 łyżki bułki tartej
łyżka suszonego oregano
pieprz ziołowy
płatki kukurydziane

Sposób przygotowania:

Kalafiora lekko obgotowujemy i studzimy.
Do miski na tarce o dużych oczkach ścieramy kalafiora i ser.

Dodajemy jajko, dobrze odciśnietą bułkę, oregano i pieprz.

Dobrze wszytsko wyrabiamy i w razie potrzeby dodajemy bułke tartą.

Formujemy owalne kotlety i obtaczamy w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smażymy na oleju na złoty kolor.

[ Drukuj ]