Blinki


Składniki:

Blinki 8 zmiemniaków
200 ml słodkiej śmietanki +3 łyżki kwaśnej
mąki pszennej do zagęszczenia ciasta
2 jaja
3/4 szkl. maku
cukier
gałka muszkatołowa
cynamon


Sposób przygotowania:

Ziemniaki trzemy na dużych oczkach, dodajemy jajka, słodką śmietanę, mak i solimy i trzemy trochę gałki. Zagęszczamy mąką na tyle by ciasto było dość zwarte.

Smażymy małe placuszki. Układamy je na talerzu na każdym robimy kleksa z kwaśnej śmietany i posypujemy cukrem połaczonym z cynamonem.

[ Drukuj ]


Copyright © 2008 ewelosa.pl przepisy kulinarne