Duszona karkówka z cebulą


Składniki:

2 kg wieprzowiny-karkówki
1/2 kg cebuli
sól,pieprz


Sposób przygotowania:

Mięso kroimy w plastry grubości 1cm.
Cebulę obieramy i kroimy w krążki.

Mięso doprawiamy i odstawiamy na kilka godzin.
W brytfance układamy na przemian mięso i cebulę.

Dusimy pod przykryciem do miękkości mięska - pod koniec ściągamy pokrywkę aby mięsko sie lekko zrumieniło.

[ Drukuj ]


Copyright © 2008 ewelosa.pl przepisy kulinarne