Gazpacho hiszpańskie

Składniki:

2 ząbki czosnku
ogórek
2 cebule
czerwona i zielona papryka
pół kilograma bardzo czerwonych pomidorów
2 łyżki oliwy
sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Wszystkie warzywa - oprucz papryki - zmiksować.
Czosnek łączymy z solą. Dodajemy do warzyw razem z oliwą, solą i pieprzem.

Schłodzamy. Paprykę kroimy w piórka i dodajemy do gazpacho.

[ Drukuj ]