Faszerowane pieczarki

Składniki:

Faszerowane pieczarki

6 pieczarek
2 plasterki szynki wędzonej
2 plastry sera gouda
1 jajko ugotowane na twardo
pół łyżeczki czosnku
pieprz ziołowy

Sposób przygotowania:

Z pieczarek wycinamy trzonki i drobno kroimy, przesmażamy na patelni. Wrzucamy drobno pokrojona wędlinę. Chwile smażymy i przekładamy do miseczki.

Ser żółty kroimy w kosteczkę i dodajemy do miski. Wrzucamy ugotowane żółtko i posiekane białko. Doprawiamy solą i pieprzem.

Nakładamy do kapeluszy z pieczarek i na papierze do pieczenia zapiekamy w 220'C około 15 minut.

[ Drukuj ]