Esencja miętowa domowaSkładniki: 300 ml dobrej wódki 6 gałązek mięty |
Sposób przygotowania: Do słoika wlewamy wódkę. Z gałązek obrywamy listki miety, dokładnie myjemy i suszymy. Wkładamy do słoika i zakręcamy. Odstawiamy na tydzień w ciemne miejsce - raz dziennie obracamy kilka razy do góry nogami słoikiem. Po tygodniu zlewamy esencję do buteleczek, odciskamy dokładnie listki. Esnecja na poczatku będzie wkolorze zielonym ale z czasem nabierze lekko brązowego odcienia. Pomyślałam sobie, że skoro robię esencję waniliową to może spróbuję zrobić miętową. Przecież taka esencja to wódka, woda i ekstrakt miętowy. Jak pomyślałam tak zrobiłam. Esencja wyszła mocna, cudownie pachnąca miętą. [ Drukuj ] |
Copyright © 2008 ewelosa.pl przepisy kulinarne