Sałatka z serem ziołowym i brokułami


Składniki:

2 małe gar¶cie mixu sałat
3 łyżki kukurydzy
1/4 str±ka czerwonej papryki
12 oliwek czarnych
1/4 melona galia
kilka różyczek brokuła
ser z ziołami 2 plastry
1 łyżka suszonych pomidorów
sos sałatkowy ¶ródziemnomorski
ocet balsamiczny




Sposób przygotowania:

Brokuła gotujemy dosłownie 2-3 minuty w lekko osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny cukru.

Do miski wrzucamy sałaty, dodajemy kukurydzę oraz pokrojone w kostkę paprykę, ser i melona.

Dodajemy brokuła, posypujemy cało¶ć suszonymi pomidorami i ziołami prowansalskimi. Sos przygotowujemy z dodatkiem octu balsamicznego i polewamy sałatkę. Mieszamy i zostawiamy na chwilę do przegryzienia się.



Taka sałatka może być także przygotowana z serem feta i kalafiorem - obie wersje s± bardzo smaczne.

A dodatek melona i czarnych oliwek - których jako¶ osobi¶cie nie lubię, ale w tej sałatce mi smakuj± - spawia, że taka zwykła sałatka staje się czym¶ wytworniejszym.


[ Drukuj ]


Copyright © 2008 ewelosa.pl przepisy kulinarne