Krem brokułowy z pierzynką serową

Składniki:

1 duży brokuł
4 szklanki rosołu - może być z kostki
2 ząbki czosnku
2 ziemniaki
2 łyżki słodkiej śmietanki
sól, pieprz ziołowy
ostry żółty ser - do posypania kremu
czosnkowe "Bake rollsy"

Sposób przygotowania:

Ziemniaki kroimy w kostkę a brokuły dokładnie płuczemy. Kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do garnka z ziemniakami. Dodajemy czosnek.

Całość zalewamy rosołem i gotujemy do miękkości. Miksujemy na krem.

Nalewamy porcje kremu do miseczek, z śmietany robimy esy floresy. Na każdą porcję kładziemy trzy bake rollsy i górę każdego posypujemy startym serem żółtym.

Kupiłam pięknego brokuła - wyglądał jak cudownej urody kwiat.
W sumie to nie miałam pomysłu co by tutaj z niego zrobić - ale przypomniałam sobie o genialnym kremie brokułowym z grzankami.

Ugotowanie takiego kremu to zaledwie 20 minut i możemy się delektować jego smakiem, nie wiem jak Wy ale jak ja jem krem z brokuła albo z groszku to od razu nabierem większej ochoty do życia.
Ohh ta hipnotyczna zieleń ....

[ Drukuj ]