Letnia sałatka z grilowanym kurczakiemSkładniki: ![]() 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka domowej 1 gałązka selera naciowego 8 suszonych moreli 10 małych jasnych winogron 2 garście mixu sałat Dressing: 3 łyżeczki majonezu kieleckiego 3 łyżeczki jogurtu greckiego 1/2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka żółtego curry na czubeczku łyżki miodu lawendowego szczypta soli tymiankowej |
Sposób przygotowania: Filet z kurczaka myjemy i kroimy płasko na dwie części. Posypujemy przypawą do kurczaka i odstawiamy na chwilę. Grilujemy na patelni grilowej i studzimy. Sałaty układamy na talerzu. Morele kroimy w paseczki, selera w talarki a kurczaka w kostkę - wszytsko kładziemy na sałacie w miarę równomiernie. Wszystkie składniki dressingu miezsamy w miseczce i polewamy nim sałatkę. Na górze układamy winogrona. Z wielką radością przeczytałam u Peli która prowadzi sałatkowy bar na blogu www.bareksalatkowy.blogspot.com. Zmieniły się reguły baru - ale te nowe bardziej się mi podobają gdyż mogę wykazać się moją fantazją kulinarną. Sałatka wyszła przepyszna, wszytskie smaki pasują do siebie idelanie - choć muszę się przyznać iż po przeczytaniu składników miałam mieszane uczucia. Peluś dziękuję za wspaniałą propozycję :) [ Drukuj ] |
Copyright © 2008 ewelosa.pl przepisy kulinarne