Esencja cynamonowa

Składniki:

Esencja cynamonowa

3-4 laski cyanmonu długości około 5 cm każda
125 ml spirytusu
125 ml wody

Sposób przygotowania:

Do słoika wkładamy laski cynamonu i zalewamy spirytusem wymieszanym z wodą - można też zalać wódką.

Odkładamy w ciemne miejsce na około 6-8 tygodni.

Przecedzamy esencję przez filtr do kawy i przechowujemy w buteleczce.

Tak sobie pomyślałam, że skoro można zrobić esencję waniliową więc dlaczego by nie zrobić cynamonowej.

Jak pomyślałam tak zrobiłam.
Esencja wyszła bardzo aromatyczna, o pięknym kolorze bursztynu.

Powiem Wam w sekrecie iż to nie ostatnia esencja jaką zrobiłam :)

[ Drukuj ]