Świąteczny likier czekoladowo-piernikowy

Składniki:

100 g gorzkiej czekolady o zawartości co najmniej 50% kakao
400 g śmietanki kremówki
100 g przesianego cukru pudru
2 plaskie łyżeczki przyprawy do pierników
200 ml wodki
2 łyżeczki kakao

Sposób przygotowania:

Czekoladę rozpuszczamy w miseczce w kąpieli wodnej, dodajemy śmietankę i mieszamy.

Wsypujemy przesiany cukier puder i mieszamy aż całkowicie się rozpuści. Zdjemujemy miseczkę z nad garnka, wsypujemy przyprawę do pierników, kakao i dokładnie mieszamy.

Wlewamy wódkę i całość dokładnie mieszamy.

Likier przelewamy do wyparzonej butelki, zakręcamy i przechowujemy w lodówce. Najlepszy gdy odstoi trochę ale można go pić od razu po przygotowaniu.
Likier w lodówce może stać 3-6 miesiecy ale nie wytrzyma tyle ;)

Gdy Cudawianka wspomniała o tym likierze przy okazji zaproszenia na akcję "Świąteczne prezenty" którą organizuje wiedziałam, że go muszę zrobić.
Przepis pochodzi od Majki z bloga www.kalejdoskopkulinarny.blogspot.co.uk.

Likier pachnie piernikami i czekoladą, jest pyszny i już wiem, że to bedzie kolejny skarb jaki bedzie gościł u mnie w okresie Świąt Bożego Narodzenia:)

To idelany prezent świąteczny - bynajmniej ja bym bardzo się ucieszyła gdybym dostała buteleczkę z taką zawartością:)

Świąteczny likier czekoladowo-piernikowy zgłaszam do akcji:
- "Świąteczne prezenty" którą organizuje Cudawianki która prowadzi bloga www.brulionzprzepisami.blox.pl...

- "6 Festiwal Pierniczków" którą organizuje Majanka która prowadzi bloga www.majanaboxing.blox.pl...

[ Drukuj ]