Ciasteczka owsiane z czekoladą i limonkową nutką

Składniki:

100 g miękkiego masła
2 jajka
100 g cukru
250 g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g płatków owsianych
100 g gorzkiej czekolady - ja dałam groszki czekoladowe i płatki
chlust esencji limonkowej
sok wyciśniety z 1/2 limonki

Sposób przygotowania:

Nagrzewamy piekarnik do 180'C.
Ubijamy masło z jajkami, esencją, sokiem z limonki i cukrem.

Wsypujemy mąkę z proszkiem i chwilę mieszamy. Dodajemy płatki owsiane oraz czekoladę i całóść dokładnie mieszamy.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia, formujemy kulki wielkości ciut większej niż orzech włoski. Układamy kulki w 3,5 cm odstępach.

Pieczemy 15 minut i studzimy na kratce kuchennej.

Przepis pochodzi z magazynu kulinarnego KUKBUK a jest autorsta Elizy Mórawskiej - Liski.

Ciasteczka są z płatkami owsianymi ale ich wcale nie czuć.
Moje pachną limonką i czekoladą - sa pyszne.

A wielkim plusem jest to iż robi sie je w pół godzinki co w czasie przygotowań świątecznych jest wielkim plusem.

Ciasteczka owsiane z czekoladą i limonkową nutką zgłaszam do akcji:
- "Sezon na cytrusy" którą organizuje madzialandryna4 z bloga www.biteofpassion.blogspot.com...

- "Świąteczne ciasteczka" którą organizuje Wariatka327 z bloga www.pysznakuchnia.com.pl...

[ Drukuj ]