przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Sernik z kokosową pianką

Składniki:

Ciasto:
300 g mąki
2 jajka
150 g cukru
1/4 kostki margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:
1 kg sera półtłustego - może być mielony
4 żółtka
2 jajka
750 ml mleka
2 budynie waniliowe
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Pianka kokosowa:
4 białka
100 g cukru pudru
100 g kokosu

Sposób przygotowania:

Składniki ciasta zagniatamy i wykładamy nim blache wyłożoną papierem do pieczenia - o wymiarach 210x350. Podpiekamy spód około 10 minut w tempetarurze 180'C.

Biały ser przecieramy. Jajka i żółtka ucieramy z cukrem na białą masę. Łączymy z serem.

Suche budynie łączymy z mlekiem i proszkiem do pieczenia, miksujemy.
Wlewamy do masy serowej i ponownie całość miksujemy.

Wyjmujemy podpieczone ciasto z piekarnika i wylewamy masę serową. Pieczemy w 170-180'C przez około 45 minut.

Ubijamy pianę z 4 białek dodając stopniowo cukier puder. Na sam koniec gdy piana jest już ubita dodajemy kokos i całośc delikatnie mieszamy.
Wylewamy na gorące ciasto i pieczemy jeszcze około 15 minut.

Po upieczeniu sernika zostaiamy go w otwartym i wyłączonym piekarniku na około 10 minut a nastepnie studzimy.
Zimny wkładamy do lodówki na kilka godzin.

Ten przepis dostałam od swojej Mamy jak widzicie był pieczony latem gdy kwitły kwiaty ;)

Sernik jest pyszny, niezbyt ciężki a kokosowa góra nadaje mu charakteru :)

Kubek kawy, kawałek zimnego sernika z lodówki i leżak na balkonie ;) tak było w zeszłym roku latem ale jeszcze troche i znowu bedzie można pić kawkę na balkonie ;)

Przepis dodał(a) ewelosa

2013.04.19 jolantaszyndlar
	Uwielbiam sernik i kokos ...tak więc sernik taki jest dla mnie wymarzony:). Piełkam nawet kiedyś podobny i pyszny był:) buziolek

2013.04.21 Panna Malwinna
	Idealne połączenie smaków. Robię bardzo podobny ale na oleju.

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 14