przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Kahlua - likier kawowy z nutką wanilii

Składniki:

1/3 szklanki kawy rozpuszczalnej
1 szklanka wrzącej wody
1 szklanka brązowego cukru demerara
1 szklanka białego cukru
1,5 szklanki wódki
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 laska wanilii - dałam laskę

Sposób przygotowania:

Wsypujemy kawę do dużej miski i zalewamy wodą. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się kawy. Dodajemy oba cukry i ponownie mieszamy - cukier na się prawie całkowicie rozpuścić.

Wlewamy wódkę, mieszamy, laskę wanilii rozcinamy na pół i wydłubujemy nasionka które dodajemy razem ze strąkiem do miski i przykrywamy folią. Odstawiamy w temperaturze pokojowej na około dwa tygodnie. Mieszamy co kilka dni.

Po tym czasie przecedzamy kahlue do butelki - może stać od 6-8 miesięcy, ale uwieżcie mi nie wytrzyma tyle ;)
Z podanej porcji wychodzi około litr likieru.

Są takie akcje kulinarne w których biorę zawsze udział - lubię je, darzę sentymentem gdyż kojarzą mi się z moimi początkami działalności w sieci gdy nie bardzo wiedziałam na czym to wszytsko polega ;)
Zapadły mi w pamięci i pamiętam o nich.

Taką akcja między innymi jest "Waniliowy weekend IV" którą prowadzi Mirabelka z bloga www.mirabelkowy.blogspot.com...

Na pierwszy dzień akcji przygotowałam kawowy likier kahlua - piłam go kiedyś i bardzo mi posmakował.
Gdy u Weronici z bloga www.veronicascornucopia.com... zobaczyłam przepis na domową jego wersję musiałam go zrobić.

Weronica proponuje jeszcze dodać 1/8 szklanki likieru toffi - ja nie miałam więc nie dodałam.

Kahlua wyszła pyszna - pachnie obłędnie wanilią i kawą. Musiałam się bardzo powstrzymywać by jej nie podpijać podczas maceracji.

Przepis bierze udział w akcji:

Przepis dodał(a) ewelosa

2013.03.15 Majana
	Musi być pyszny ! :) Robiłam kiedyś kawowy, jeden z najlepszych likierów. Pozdrowienia :*

2013.03.15 jolantaszyndlar
	Ja go musze zrobić, koniecznie:) Buziaka zasyłam Ewelosko:)

2013.03.15 jolantaszyndlar
	Ewelosko tylko napisz mi czy ten brązowy cukier to ma być light lub dark muscovado czy taki zwykły brązowy?

2013.03.15 ewelosa
	Majanko zgadzam się ten likier jest rewelacyjny :) buziaki :* Jolciu zrób Kochana bo warto - już napisałam w składnikach jakiego ja użyłam :) buziaki :*

2013.03.15 jolantaszyndlar
	Dziękuję Słonko:) zrobie na pewno:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 6