przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Grzybowe kotlety

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Grzybowe kotlety

Składniki:

Grzybowe kotlety 700 g świeżych grzybów leśnych
1 bułka sucha
1 jajko
1 średnia cebula
sól
pieprz
odrobina słodkiej papryki
kasza manna
bułka tarta


Sposób przygotowania:

Grzyby dokładnie myjemy i płuczemy, osuszamy.
Zalewamy zimną wodą, lekko solimy i gotujemy 20-30 minut. Studzimy.

Zimne grzyby mielimy w maszynce na mniejszych oczkach. Suchą bułkę namaczamy w mleku a następnie dokładnie odciskamy i dodajemy do grzybów.

Wbijamy jajko, ścieramy na tarce cebulę, doprawiamy solą, pieprzem i papryką.

Wyrabiamy masę i w razie potrzeby dosypujemy kaszy manny - masa ma być zwarta ale nie za gęsta.

Formujemy małe kotleciki które obtaczamy w bułce lub nie - jak lubicie. Smażymy z obu stron na złoto-brązowy kolor.



Teraz gdy sezon grzybowy w pełni możemy do woli korzystać z dobrodziejstw lasu.

Dzisiaj proponuję Wam zrobienie grzybowych kotlecików. Ja robiłam je z odkrytych w tym roku grzybów kołpaków.

Kotlety są bardzo smaczne, aromatyczne - tak sobie myślę, iż mogłam do nich dodać jeszcze odrobinę siekanego koperku.

A wogóle to muszę się pochwalić ćwiczę 6 Waidera i wciąga mnie to - ba nawet planuję od przyszłego tygodnia zacząć uprawiać jogging :)

Podałam je z prostą sałatką pomidorową z oliwą z oliwek.
Grzybowe kotlety zgłaszam do akci:
- "Grzybobranie 2010" którą prowadzi n_zak



Przepis dodał(a) ewelosa


2010.10.09 Szarlotek
 
Grzybowe kotlety Dla mnie zaskakujące... hmm, trzeba będzie to wypróbowac :)*
2010.10.12 Majana
 
Grzybowe kotlety Fajne są i muszą być pyszne Ewelinko:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl