przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Grzybowe kotlety

Składniki:

Grzybowe kotlety

700 g świeżych grzybów leśnych
1 bułka sucha
1 jajko
1 średnia cebula
sól
pieprz
odrobina słodkiej papryki
kasza manna
bułka tarta

Sposób przygotowania:

Grzyby dokładnie myjemy i płuczemy, osuszamy.
Zalewamy zimną wodą, lekko solimy i gotujemy 20-30 minut. Studzimy.

Zimne grzyby mielimy w maszynce na mniejszych oczkach. Suchą bułkę namaczamy w mleku a następnie dokładnie odciskamy i dodajemy do grzybów.

Wbijamy jajko, ścieramy na tarce cebulę, doprawiamy solą, pieprzem i papryką.

Wyrabiamy masę i w razie potrzeby dosypujemy kaszy manny - masa ma być zwarta ale nie za gęsta.

Formujemy małe kotleciki które obtaczamy w bułce lub nie - jak lubicie. Smażymy z obu stron na złoto-brązowy kolor.

Teraz gdy sezon grzybowy w pełni możemy do woli korzystać z dobrodziejstw lasu.

Dzisiaj proponuję Wam zrobienie grzybowych kotlecików. Ja robiłam je z odkrytych w tym roku grzybów kołpaków.

Kotlety są bardzo smaczne, aromatyczne - tak sobie myślę, iż mogłam do nich dodać jeszcze odrobinę siekanego koperku.

A wogóle to muszę się pochwalić ćwiczę 6 Waidera i wciąga mnie to - ba nawet planuję od przyszłego tygodnia zacząć uprawiać jogging :)

Podałam je z prostą sałatką pomidorową z oliwą z oliwek.
Grzybowe kotlety zgłaszam do akci:
- "Grzybobranie 2010" którą prowadzi n_zak

Przepis dodał(a) ewelosa

2010.10.09 Szarlotek
	Dla mnie zaskakujące... hmm, trzeba będzie to wypróbowac :)*

2010.10.12 Majana
	Fajne są i muszą być pyszne Ewelinko:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 15