przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Krokiety ziemniaczane z warzywami

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Krokiety ziemniaczane z warzywami

Składniki:

Krokiety ziemniaczane z warzywami Krokiety:
7 dużych ziemniaków
1 ząbek czosnku
sól, pieprz ziołowy
słodka papryka

8 dużych liści szpinaku
1 marchewka
2 różyczki kalafiora
2 garście fasolki szparagowej żółtej
10 cienkich na 1/2 cm plasterków cykinii
1 jajko
bułka tarta

Sos:
3 łyżki jogurtu greckiego
1 łyżeczka papsty parykowej albo 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
2 łyżeczki przyprawy do tzatziki
odrobina cukru


Sposób przygotowania:

Ziemniaki gotujemy i gorące przeciskamy przez praskę.
Marchewkę gotujemy około 10 minut i kroimy w kosteczkę.
Kalafiora gotujemy około 3-5 minuty - ma być chrupki - i dzielimy na malutkie różyczki.
Fasolkę obgotowujemy i kroimy w kosteczkę. Cukinię kroimy w kostkę.

Wszystkie warzywa dodajemy do puree zieniaczanego i doprawiamy solą, pieprzem ziołowym oraz papryką. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.

Całość dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki by masa stężała. Gdyby masa była zbyt rzadka możecie dodać do niej bułki tartej albo kaszy manny. Formujemy krokiety i ponownie je schładzamy. Po wyjęciu obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na złoty kolor z klażdej strony.

Składniki sosu mieszamy w miseczce i polewamy krokiety.



Krokiety warzywne robiłam w zeszłym roku latem - wtedy mamy dostęp do wielu bardzo bogatych w składniki odżywcze i bardzo smacznych warzyw. Dlatego postanowiłam dodać je do krokietów ziemniaczanych.

Krokiety takie są idelanym letnim obiadem - podane z sosem smakowały każdemu.




Przepis dodał(a) ewelosa


2013.02.13 Majana
 
Krokiety ziemniaczane z warzywami Smakowite są te kotleciki ziemniaczane :)
Pozdrawiam
2013.02.14 jolantaszyndlar
 
Krokiety ziemniaczane z warzywami Bardzo fajny pomysł na obiad Ewelosko:) .... pozdrawiam ciepło

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl