przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Udka BBQ

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Udka BBQ

Składniki:

Udka BBQ 3 udka z kurczaka

Marynata:
2 łyżki oliwy carotino
2 łyżeczki przyprawy BBQ
1 łyżeczka soli ziołowej
1 łyżeczka domowej przyprawy do kurczaka

4 marchewki
8 ziemniaków
sól, pieprz
przyprawa do ziemniaków - ja używam podlaskiej przyprawy do ziemniaków
olej


Sposób przygotowania:

Udka myjemy i oszuszamy. Składniki marynaty łączymy w miseczce i smarujemy nią mięso. Dokładnie nacieramy udka i wkładamy przykryte na noc do lodówki.

Marchewkę obieramy i kroimy w słupki a obrane ziemniaki w plasterki grubości 1/2 cm. Wkładamy warzywa do brytfanki i posypujemy solą, świeżo zmielonym pieprzem, przyprawą do ziemniaków oraz polewamy olejem albo oliwą. Całość dokładnie mieszamy dłońmi.

Na górę układamy udka, przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika. Ustawiamy tempereturę 170'C i pieczemy około 30 minut.

Po tym czasie zdejmujemy folię, obracamy mięso na drugą stronę i pieczemy kolejne 25-30 minut. W tym czasie obracamy mięso by się równomiernie zrumieniło.



Bardzo lubię takie dania które praktycznie "same" się robią a jak są to udka z kurczaka to jestem podwójnie zadowolona.

Ziemniaki i marchewka pieczone razem z udkami przechodzą aromatem udek i są pyszne. Mięso wyszło mięciutkie, pachnące i soczyste.

Przygotowując te udka improwizowałam - jak już się przekonałam nie raz taka improwizacja okazuje się strzałem w dziesiątkę więc zapisywałam co dodawałam.


Przepis dodał(a) ewelosa


2012.10.29 jolantaszyndlar
 
Udka BBQ Oj ja tez lubie dania, które same się robią:) .... albo też takie, któe starczają na 2 dni:) fajny ten kurczak:) buziaka zasyłam:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 87,   ostatnio zarejestrowana(y): Berni,   on-line: 4

Copyright © 2008 ewelosa.pl