przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Udka BBQ

Składniki:

Udka BBQ

3 udka z kurczaka

Marynata:
2 łyżki oliwy carotino
2 łyżeczki przyprawy BBQ
1 łyżeczka soli ziołowej
1 łyżeczka domowej przyprawy do kurczaka

4 marchewki
8 ziemniaków
sól, pieprz
przyprawa do ziemniaków - ja używam podlaskiej przyprawy do ziemniaków
olej

Sposób przygotowania:

Udka myjemy i oszuszamy. Składniki marynaty łączymy w miseczce i smarujemy nią mięso. Dokładnie nacieramy udka i wkładamy przykryte na noc do lodówki.

Marchewkę obieramy i kroimy w słupki a obrane ziemniaki w plasterki grubości 1/2 cm. Wkładamy warzywa do brytfanki i posypujemy solą, świeżo zmielonym pieprzem, przyprawą do ziemniaków oraz polewamy olejem albo oliwą. Całość dokładnie mieszamy dłońmi.

Na górę układamy udka, przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika. Ustawiamy tempereturę 170'C i pieczemy około 30 minut.

Po tym czasie zdejmujemy folię, obracamy mięso na drugą stronę i pieczemy kolejne 25-30 minut. W tym czasie obracamy mięso by się równomiernie zrumieniło.

Bardzo lubię takie dania które praktycznie "same" się robią a jak są to udka z kurczaka to jestem podwójnie zadowolona.

Ziemniaki i marchewka pieczone razem z udkami przechodzą aromatem udek i są pyszne. Mięso wyszło mięciutkie, pachnące i soczyste.

Przygotowując te udka improwizowałam - jak już się przekonałam nie raz taka improwizacja okazuje się strzałem w dziesiątkę więc zapisywałam co dodawałam.

Przepis dodał(a) ewelosa

2012.10.29 jolantaszyndlar
	Oj ja tez lubie dania, które same się robią:) .... albo też takie, któe starczają na 2 dni:) fajny ten kurczak:) buziaka zasyłam:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 12