przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Pieczony udziec z indyka

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Pieczony udziec z indyka

Składniki:

Pieczony udziec z indyka udziec z indyka o wadze około 1200 g

Marynata:
3 ząbki czosnku
1 łyżka przyprawy adobo www.ewelosa.pl/?przepisy,0,18,w,00...
1,5 łyżeczki ziół małgorzatki
1 łyżeczka octu śliwkowego
3 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz świeżo zmielony
15 kropli Mad Dog Jalapeno


Sposób przygotowania:

Udziec myjemy i osuszamy - ja zdejmuję skórę bo jej nie lubię. Wbijamy w mięso kilkanaście razy nóż i w te nacięcia wkładamy plasterki czosnku.

Z oliwy z oliwek, octu, przypraw robimy marynatę i dokładnie pokrywamy nią mięso. Nacieramy cały udziec, przykrywamy i odstawiamy na 12 godzin do lodówki.

Nastepnego dnia wyjmujemy i wkładamy do rękawa do pieczenia, zostawiamy by mięso nabrało temperatury pokojowej.

Wstawiamy do piekarnika i ustawiamy temperaturę na 170'C. Pieczemy około 30-40 minut a następnie rozcinamy rękaw i dopiekamy jeszcze z 15 minut.

Wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy by mięso doszło.



Miewam tak czasami, że stanę w kuchni otworzę szafkę z przyprawami wyjmę jedną z nich i juz wiem co zrobię.

Tak było tym razem miałam udziec i z szafki wyjęłam przyprawę adobo a dalej to mój smak i czysta improwizacja.

Powiem Wam udziec wyszedł pyszny i nie suchy bo pieczony w rękawie. Czuć czosnek i lekką ostrość.

Można go jeść na ciepło i na zimno jako wędlinę. Polecam bo praktycznie sam sie robi ;)


Przepis dodał(a) ewelosa


2012.11.15 jolantaszyndlar
 
Pieczony udziec z indyka Taka domowa wędlinka jest rewelacyjna:) pozdrawiam Kochana:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 3

Copyright © 2008 ewelosa.pl