przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Farmhouse loaf Weekendowa Piekarnia 106

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Farmhouse loaf Weekendowa Piekarnia 106

Składniki:

Farmhouse loaf Weekendowa Piekarnia 106 500 g mąki chlebowej
15 g świeżych drożdzy
300 ml letniej wody
2 łyżeczki drobnej soli morskiej
1 łyżeczka drobnego cukru


Sposób przygotowania:

W miseczce rozcieramy drożdże z cukerm i 2 łyżkami wody. Mieszamy do rozpuszczenia się drożdzy i odstawiamy na chwilę by się spieniły.

W misce łączymy mąkę oraz sól i wlewamy rozczyn drożdzowy oraz pozostałą wodę.
Mieszamy całość drewnianą łyżką.

Następnie zagniatamy ciasto około 10 minut aż będzie gładkie i elastyczne.
Formujemy kulę którą wkładamy do naoliwionej miski.

Odstawiamy przykryte na około 45 minut by podwoiło objętość.
Po tym czasie krótko zagniatamy ciasto.

Formujemy prostokąt i zawijając nadajemy mu kształt bochenka który wkładamy do naoliwionej blaszki.
Wkładamy ją do foliowego woreczka i odstawiamy do wyrośnięcia na około 20 minut.

Piekarnik nagrzewamy do 220'C.
Chleb lekko posypujemy mąką z góry, wkładamy do piekarnika i pieczemy 30-35 minut.
Studzimy na kratce.



Gospodynią tego wydania Weekendowej Piekarni była A.Grey która prowadzi bloga www.awyrlwyd.blogspot.com.

Zaproponowała szybki drożdzowy chlebek który świetnie się sprawdza w awaryjnych sytuacjach gdy np. zapomnieliśmy dokarmić zakwas jak to było w moim przypadku :)

Chlebek jest bezproblemowy, ładnie się wyrabia i bardzo dobrze wspólpracuje przy formowaniu.

Piekłam go już parę razy tak nam posmakował.




Przepis dodał(a) ewelosa


2011.03.07 jolantaszyndlar
 
Farmhouse loaf Weekendowa Piekarnia 106 Bo prawda jest, ze jest pyszny:) ślicznie Ci się udał Kochaniutka:) pozdrawiam ciepło
2011.03.07 Majana
 
Farmhouse loaf Weekendowa Piekarnia 106 Bardzo ładny jest Twój chlebek Ewelosko!:))
Pozdrawiam ciepło:)
2011.03.10 Szarlotek
 
Farmhouse loaf Weekendowa Piekarnia 106 Jaka śliczna struktura :) Wygląda pysznie !
2011.03.10 Panna Malwinna
 
Farmhouse loaf Weekendowa Piekarnia 106 o to coś dla mnie;) za zimno mam w domu i zakwas mi choruje ostatnio;(

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 4

Copyright © 2008 ewelosa.pl