przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Chleb wieloziarnisty na drożdżach na Dzień Chleba i ...

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Chleb wieloziarnisty na drożdżach na Dzień Chleba i ...

Składniki:

Chleb wieloziarnisty na drożdżach na Dzień Chleba i ... 40 g drożdży świeżych
900 ml ciepłej wody
900 g maki pszennej
1 szkalnka otrąb albo 3/4 szklanki mąki razowej
1 szkalnka ziaren - ja dałam sezam, siemie lniane, słonecznik i dynię
2 łyżki soli
2 łyzki cukru

1 jajko roztrzepane


Sposób przygotowania:

Drożdże rozpuszczamy w wodzie.
W dużej misce łączym,y pozostałe suche składniki i robimy dołek w który wlewamy rozczyn. Odstawiamy na 15 minut a następnie dokładnie mieszamy.

Ciasto będzie klejące i luźne ale takie ma być. Osdtawiamy ponownie na 15 minut.

Przekładamy do nasmarowanych keksówek tak do 2/3 wysokości foremki. Odstawiamy na 15 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - choć gdy będę piekła ten chleb następnym razem to odstawię go na dłużej by uniknąć pęknięcia bochenków podczas pieczenia.
Górę smarujemy jajkiem i posypujemy ziarenkami.

Pieczemy w temperaturze 180'C przez około godzinę. Studzimy na kratce.



Dzisiaj obchodzony jest World Bread Day 2012 jak co roku ludzie z całego świata pieką w tym dniu chleb. Akcję organizuje Zorra z bloga http://kochtopf.twoday.net...

Mąka, sól, drożdże, jakieś dodatki w postaci ziaren i otrzymujemy cudo, cudo jakim jest chleb.

Uwielbiam piec chleb, zagniatać ciasto, wąchać je, uwielbiam zapach zakwasu, uwielbiam formować bochenki choć jeszcze dużo nauki przede mną ;).

Gdy piekłam ten chleb zamknęłam oczy i upajałam się zapachem, zapachem którego tak mi brakowało w domu, aromatem pieczonego chleba.

Przepis na ten chleb znalazłam u Princes z bloga www.eksperymentalnie.blogspot. To szybki w przygotowaniu chleb o średniej wielkości dziurkach i dodam że bardzo smaczny.

Ale ten chleb upiekłam też na pewne spotkanie którym jestem bardzo podeksytowana :)


Przepis dodał(a) ewelosa


2012.10.16 jolantaszyndlar
 
Chleb wieloziarnisty na drożdżach na Dzień Chleba i ... Znam ten chlebuś od dawna, jest przepyszny:) buziaczek:)
2012.10.16 oti
 
Chleb wieloziarnisty na drożdżach na Dzień Chleba i ... podobny piekę , przepyszny
2012.10.17 Majana
 
Chleb wieloziarnisty na drożdżach na Dzień Chleba i ... Piękny chlebek:).
Fajnie ,że wszyscy pieczemy na Dzień Chleba,prawda?:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [25]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
2014.07.06 ostatni komentarz:
Mmm, brzmi pysznie!:) Lubię młodą kapustkę. :) ...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 85,   ostatnio zarejestrowana(y): bozka32,   on-line: 12

Copyright © 2008 ewelosa.pl