przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Chałka waniliowa

Składniki:

600 g mąki pszennej
50 g cukru
50 g masła
2 jajka
1 szklanka mleka
2 łyżki esencji waniliowej
30 g świeżych drożdży
szczypta soli

jajko do smarowania
mak do posypania

Sposób przygotowania:

W misce robimy rozczyn z drożdży, 1 łyżki cukru, 4 łyżek mąki i 125 ml mleka. Odstawiamy aż się spieni i podwoi swoją objętość.

Wsypujemy resztę mąki, wlewamy 250 ml mleka oraz esencję waniliową. Mieszamy ciasto dodając po jednym jajku. Wyrabiamy ciasto około 10 minut i gdyby było zbyt twarde wlewamy stopniowo pozostałe 125 ml mleka.

Dodajemy do ciasta sól, resztę cukru i rozpuszczone i przestudzone masło. Wyrabiamy ciasto by było gładkie i elastyczne. Odstawiamy do wyrośnięcia by podwoiło swoją objętość.

Wyrośnięte ciasto prezkładamy na stolnicę wysypaną mąką i dzielimy na porcje - ilośc porcji zależna jest od ilości wałeczków z których chcemy zapleśc warkocz. Ja ciasto podzieliłam na 3 części. Zaplatamy chałkę i układamy na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy do wyrośnięcia.

Wyrośniętą chałkę smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy makiem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190'C i pieczemy około 45 minut.

Mój Synuś bardzo lubi chałki ale tylko takie które ja sama Mu upiekę. Mógłby je jeść codziennie czy to z masłem orzechowym czy orange curdem czy same popijając je kakao.

Przepis na tą chałkę znalazłam na blogu www.namiotle.pl. Chałka ładnie wyrasta a ciasto łatwo się formuje. Następnym razem gdy będę ją piekła dodam ciut wiecej cukru gdyż chałka jest za mało słodka ;)
Mi osobiście najbardziej smakowała z dżemem truskawkowym.

Taka chałka jest idealna na piknik, posmarowana domowym dżemem dlatego zgłaszam ją do akcji "Czas na piknik" którą organizuje Agnieszka z bloga www.wkuchni.usagi.pl.

Przepis bierze udział w akcji:

Przepis dodał(a) ewelosa

2013.05.02 jolantaszyndlar
	Mój Olko też się ostatnio pokochał z ciastem drożdżowym ...ale ja robię mu je w postaci bucht ...musze też zrobić i chałkę, może nawet sam jedną spróbuje upleść:) buziaczki

2013.05.07 Majana
	Piękna chałka. Ślicznie spleciona. My także bardzo je lubimy,a dawno nie robiłam. Pozdrowienia Ewelosko:*

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 7