przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Lebkuchen

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Lebkuchen

Składniki:

Lebkuchen Pierniczki:
250 g mąki
85 g zmielonych migdałów
3 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
200 ml płynnego miodu
85 g masła
50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej lub cytrynowej - dałam otartą skórkę z cytryny i pomarańczy

Lukier:
200 g cukru pudru
kilka łyżek soku z cytryny lub pomarańczy


Sposób przygotowania:

Mąkę łaczymy z proszkiem do pieczenia, sodą, migdałami, przyprawą do piernika i cynamonem.

Miód i masło podgrzewamy w garnku aż się rozpuszczą. Lekko studzimy i dodajemy mieszankę mąki z przyprawami. Mieszamy do połączenie się składników.
Dodajemy skórki z cytrusów, mieszamy i zostawiamy by masa nam przestygła.

Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, układamy w odstepach około 4 cm na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia i lekko spłaszczamy.

Pieczemy 15 minut w temperaturze 180'C.
Studzimy i chowamy do puski i następnego dnia lukrujemy - ja polukruję je tuż przed świętami gdyż lukrowaniu miękną.

Do cukru pudru stopniowo dodajemy sok z cytryny lub pomarańczy i mieszamy aż otrzymamy nie za gęsty lukier. Polewamy lebkuchen i odstawiamny do zastygnięcia.
Przechowujemy w puszcze.



Lebkuchen to tradycyjne niemieckie pierniczki, mięciutkie, pachnace cytrusami. Przepis na nie znalazłam u Malwinki która prowadzi bloga www.filozofiasmaku.blogspot.com.

Robienie małych kuleczek to świetne zajęcie dla dzieci - mój Synuś stwierdził, że ciasto to taka pachnąca plastelina świąteczna.

Pierniki są bardzo aromatyczne, miękkie bardzo smaczne.

Lebkuchen zgłaszam do akcji:
-"6 Festiwal Pierniczków" który organizuje Magdzia z bloga www.majanaboxing.blox.pl...

- "Świąteczne ciasteczka" którą organizuje Wariatka327 z bloga www.pysznakuchnia.com.pl...

- "Świąteczne prezenty" którą organizuje Cudawianki która prowadzi bloga www.brulionzprzepisami.blox.pl...

- "Sezon na cytrusy" którą organizuje madzialandryna4 z bloga www.biteofpassion.blogspot.com...

- "Migdały...na słodko i wytrawnie!" którą organizuje swwet&chili z bloga www.sweetandchili.wordpress.com...





Przepis bierze udział w akcji:



Przepis dodał(a) ewelosa


2012.12.13 jolantaszyndlar
 
Lebkuchen Szalejesz Kochana, szalejesz:) ....uwielbiam te pierniki są mieciutkie i takie aromatyczne:) Buźka
2012.12.13 Majana
 
Lebkuchen Uwielbiamy je ! :)
Robię z lukrem, są przepyszne. :)
Juz robiłam, ale zostały zjedzone,więc zrobię jeszcze raz hehe:D

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 4

Copyright © 2008 ewelosa.pl