przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Milanais

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Milanais

Składniki:

Milanais 250 g miękkiego masła
225 g cukru
szczypta soli
3 jajka
skórka otarta z 1 cytryny
skórka otarta z 1 pomarańczy
500 g mąki
3 łyżki maku

1 żółtko wymieszane z odrobiną śmietany do posmarowania


Sposób przygotowania:

Masło ucieramy z cukrem i solą. Ciągle ucierając dodajemy po jednym jajku oraz skórkę otartą z cytrusów.

Wsypujemy makę oraz mak i całość dobrze wyrabiamy. Zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na minimum dwie godziny.

Odcinamy kawałki ciasta i wałkujemy na stolnicy na grubość 5-7 mm ( najlepiej robić to przez folię spożywczą).

Wycinamy foremkami zanurzonymi w mące i układamy na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy je ponownie w chłodne miejsce na około 15 minut.

Smarujemy ciasteczka żółtkiem wymieszanym z śmietaną. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200'C na 10-15 minut.



W tym roku na święta postanowiłam, że na stole będą gościły u mnie małe słodkości.
Już upiekłam pierniczki aganiok, katarzynki, lebkuchen i gdy u Beatki która prowadzi bloga www.beawkuchni.com... zobaczyłam przepis na te śliczne ciasteczka Milanais musiałam je upiec.

Ciasteczka Milinais czyli z Mediolanu są bardzo popularne w Szwajcarii tego się dowiedziałam od Beatki. I wcale się nie dziwię bo są pyszne, maślane i cudownie pachną cytrusami.

Oryginalne zawierają tylko skórkę cytrynową ale skoro Beatka zaproponowała takie ze skórką pomarańczową i makiem wiedziałam, że to będzie pyszne. Dziękuję Beatko za wspaniały przepis :*

Milinais dodaję do akcji:
- "Świąteczne prezenty" którą organizuje Cudawianki która prowadzi bloga www.brulionzprzepisami.blox.pl...

- "Sezon na cytrusy" którą organizuje madzialandryna4 z bloga www.biteofpassion.blogspot.com...

- "Świąteczne ciasteczka" którą organizuje Wariatka327 z bloga www.pysznakuchnia.com.pl...


Przepis bierze udział w akcji:



Przepis dodał(a) ewelosa


2012.12.20 Bea
 
Milanais Cieszę się, że po raz kolejny mogłam Cie czymś wirtualnie ugośćic :)

To naprawdę wielka przyjamność, gdy przepisy trafiają w gusta czytelnikow bloga :)

Pozdrawiam serdecznie!
2012.12.20 jolantaszyndlar
 
Milanais Ewelosko przegapiłam gdzieś te ciasteczka u Beatki... są naprawdę śliczne i na pewno przepyszne:) ....zasyłam buziaka i życzę zdrowych i wesołych Świąt Kochana:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl