przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Tatar z łososia z kaparami

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

250 g świeżego łososia
1 mały peczek koperku
1 mały pęczek drobnego szczypiorku
4-5 łyżek kaparów
2-3 małe szalotki
sól i pieprz świeżo zmielone

cząstki limonki i cytryn


Sposób przygotowania:

Łososia lekko zamrażamy - wtedy łatwiej się go kroi - i kroimy w drobną kosteczkę.

Koperek, szczypiorek i szalotki drobniutko kroimy i dodajemy do łososia. Całość dokładnie mieszamy.

Kapary lekko przepłukujemy wodą i dodajemy do łososia.

Doprawiamy solą i pieprzem - sólcie stopniowo bo kapary sa już słone. Odstawiamy by składniki się "przegryzły" - ja tego tatara robię w szklanym słoiku tak m jest najwygodniej;)

Tatara ozdabiamy świeżym koperkiem i skrapiamy sokiem z limonki albo cytryny - jaki bardziej Wam pasuje ale pamiętajcie o jednej rzeczy. Sokiem skrapiamy tuz przed jedzeniem nie wcześniej gdyż łosoś się nam ugotuje i stanie się biały.

Bardzo lubię łososia zarówno pieczonego i wędzonego. Musze się przynzać iż nigdy nie jadłam surowego.

Kiedyś oglądając program "Smaki Francji" zanotowałam sobie ten przepis z myślą o Wigilii.

Tatar z łososia z kaparami jest wyśmienity. Robiłam go już od świąt dwa razy co świadczy o tym, że bardzo mi posmakował.


Przepis dodał(a) ewelosa


2013.01.19 jolantaszyndlar
 
Ja akurat nie mam przekonania do surowego mięsa czy ryb ...ale nie z jakichś tam chorobowych względów, ale smakowych:). imo tego powiedziec musze, że tatar Twój prezentuje się bardzo apetycznie:) pozdrawiam

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 4

Copyright © 2008 ewelosa.pl