przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Sernik z Bailey's - na zimno

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Sernik z Bailey's - na zimno

Składniki:

Sernik z Bailey's - na zimno Spód:
120 g zmielonych ciastek digestive
60 g stopionego masła
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

Masa serowa:
1 kg sera - dałam taki zmielony już
250 ml śmietanki kremówki
150 ml + 50 ml likieru Baileys
1/2 szklanki cukru pudru
100 g gorzkiej czekolady
1/4 szklanki wrzątku
3 łyżki żelatyny

opcjonalnie płatki czekolady do posypania


Sposób przygotowania:

Składniki spodu mieszamy dokładnie razem i wykładamy nimi tortownicę o średnicy 25 cm którą wcześnej wyłożyłam papierem do pieczenia.

Wkładamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

Żelatynę rozpuszczamy w wrzątku i odstawiamy do całkowitego ostudzenia.
Kremówkę ubijamy na sztywno.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i studzimy.

Ser miksujemy z cukrem pudrem na gładką masę. Stopniowo cały czas miksując wlewamy 150 ml likieru a następnie żelatynę. Chwilę miksujemy.

Do serowej masy dodajemy ubitą śmietankę kremówkę i mieszamy na najmniejszych obrotach by składniki się połączyły. Masa ma być jednolita.

Na spód wylewamy około 3/4 całej masy serowej i wkładamy na chwilę do lodówki.

W tym czasie pozostałą masę serową łączymy z 50 ml likieru oraz ostudzoną gorzką czekoladą, całość energicznie mieszamy trzepaczką.

Masę czekoladową nakładamy na biały spód, możecie zrobić patyczkiem do szaszłyków takie esy floresy - ja nie zrobiłam bo podzieliłam masę prawie pół na pół.

Posypujemy płatkami czekoladowymi i wstawiamy do lodówki na conajmniej 10 godzin.



Szukałam serniku na zimno z białego sera i gdy zobaczyłam taki z likierem Bailey's na blogu www.gotowaniecieszy.blox.pl... który prowadzi Kasiaaaa24 wiedziałam, że go zrobię.

Sernik jest przepyszny, kremowy, likier nadaje mu takiego wyrafinowanego smaku.
Dodałam w sumie 3 łyżki żelatyny - bo po dodaniu 3 łyżeczek sernik mi się nie trzymał.

To jeden z moich faworytów jeżeli chodzi o serniki na zimno. Bo powiedzcie sami czy sernik który zawiera likier baileys może byc zły.
Nie może :)

Będę go robiła bo mi bardzo ale to bardzo posmakował i już mam pomysł by dodać do niego innego alkoholu.








Przepis dodał(a) ewelosa


2011.04.25 jolantaszyndlar
 
Sernik z Bailey's - na zimno Po prostu fantastyczny:) u mnie w tym roku sernik pieczony, ale trafiłam na ideał:) ...ale taki na zimno kocha mój Misiek, wiec kiedyś i ja upiekę to cudeńko:) pozdrawiam Kochana:)
2011.04.25 zauberi
 
Sernik z Bailey's - na zimno Superowo wygląda! :) pyszny musi być
2011.04.25 margot
 
Sernik z Bailey's - na zimno on jest tez bardzo dekoracyjny
2011.04.26 Majana
 
Sernik z Bailey's - na zimno Wygląda pięknie! I dekoracyjny i na pewno bardzo smaczny.
Całuski:*

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 3

Copyright © 2008 ewelosa.pl