przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Mus z szynki Olgi Smile

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Mus z szynki Olgi Smile

Składniki:

Mus z szynki Olgi Smile 250 g gotowanej szynki
300 ml wywaru warzywnego lub rosołu
50 ml białego wina półwytrawnego lub półsłodkiego - dałam gin
3 łyżki słodkiej śmietany
3 łyżki żelatyny
biały lub czarny pieprz


Sposób przygotowania:

W garnku gotujemy wywar z alkoholem - około 15 minut aż alkohol wyparuje. Dodajemy żelatynę i rozpuszczamy ją do całkowitego rozpuszczenia.

Do malaksera wrzucamy pokrojoną na drobniejsze kawałeczki szynkę, wlewamy śmietanę.
Całość zalewamy wywarem z żelatyną i miksujemy na gładką masę.

Zmiksowany mus przekładamy do małych foremek - ja użyłam silikonowej formy na babeczki. Wkładamy do lodówki do stężęnia.



Przepis na ten mus zobaczyłam już w zeszłym roku u Olgi Smile która prowadzi stronę www.olgasmile.com... ale jakoś go nie zrobiłam.
W tym roku musiałam to nadrobić :)

Mus z szynki wyszedł rewelacyjny, jestem bardzo zaskoczona i jego smakiem i konsystencją.

Bardzo mi smakował podany z żurawinowym chrzanem - połączyłam swoją żurawinę z orzechami z utartym chrzanem.


Przepis dodał(a) ewelosa


2012.04.10 jolantaszyndlar
 
Mus z szynki Olgi Smile Kochana taki mus wyglada bardzo smakowicie:) nie umiałabym mu sie oprzec:) wielki buziak Kochana
2012.04.11 Majana
 
Mus z szynki Olgi Smile A ja myslałam,ze to babeczka ;-).
Ściskam ciepło:*

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl