przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Hiram czyli konfitura z rabarbaru z imbirem

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Hiram czyli konfitura  z rabarbaru z imbirem

Składniki:

1 kg rabarbaru
1 kg cukru
3 łyżki starego świeżego imbiru
skórka starta z 1 cytryny


Sposób przygotowania:

Rabarbar obieramy i kroimy na małe kawałeczki.
Wsypujemy cukier, dodajemy imbir i skórkę z cytryny.Mieszamy dokładnie i zostawiamy przykryte na całą noc.
Rabarbar puści sok i będzie go dość sporo.Mozemy kilka razy przemieszać.

Nastepnego dnia gotujemy na małym ogniu około godzinę.Pamietajcie o dość częstym mieszaniu hiramu gdyż może się przypalić.

Po godzinie gotowania zrobić próbę wylewając kroplę marmolady na talerzyk i zadrapać przez środek nożem. Jeśli marmolada się nie zlewa, to znaczy, że jest gotowa.
Ja dodałam jeszcze do tej porcji z 1 kg cukru sok z połowy cytryny.

Gorącą wlewamy do wyparzonych słoików i zakręcamy.Ja odwracam je do góry nogami i przykrywam ścierczką - stoją tak do wystudzenia się słoików



Z tej porcji wychodzą trzy słoiczki o pojemności około 300 ml więc radzę od razu zrobić podwójna porcję.
Ja nastepnym razem dam na 1 kg rabarbaru 75 dkg cukru.

Hiram jest rewelacyjny nikt nie mógł uwierzyć że to z rabarbaru a smak słodki lekko kwaśny - poprostu przepyszny. Przepis znaleziony u Bei na blogu www.beawkuchni.com...



Przepis dodał(a) ewelosa


2008.06.09 milusia
 
Hiram czyli konfitura  z rabarbaru z imbirem Juz mój rabarbar się miesza z cukrem - jutro bede robiła.
2008.06.09 ewelosa
 
Hiram czyli konfitura  z rabarbaru z imbirem Daj znać jak zrobisz o wartościach smakowych - ja jestem zafascynowana nią.

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl