przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Brzoskwiniowy dżem z nutką lawendy

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Brzoskwiniowy dżem z nutką lawendy

Składniki:

Brzoskwiniowy dżem z nutką lawendy 1 kg brzoskwiń - juz obranych
20 dkg cukru
1 łyżeczka lawendy suszonej
3 łyżki soku z cytryny
10 pektyny


Sposób przygotowania:

Owoce zalewamy wrzątkiem dosłownie na minutę, wyjmujemy i zalewamy zimną wodą.
Teraz łatwo obierzemy skórkę z brzoskwiń.

Owoce kroimy na kawałki i wrzucamy do garnka, dodajemy 2 łyżki cukru i sok z cytryny. Odstawiamy na 12 godzin by puściły sok.

Następnego dnia gotujemy 30 minut z lawendą - ja lawendę zawinełam w gazę by było mi ją łatwiej wyłowić z dżemu.

Pektynę łączymy z 3 łyżkami cukru - z tego już odważonego. Wsypujemy do gorącego dżemu i mieszamy aż dżem zacznie gęstnieć.
Wsypujemy resztę cukru i mieszamy do całkowitego rozpusczenia się.

Nakładamy goracy dżem do słoików i zakrecamy - odstawiamy na zakrętkach do góry dnem.



Robiąc ten dżem wzorowałam się na przepisie Bei z bloga www.beawkuchni.com... na dżem morelowy z lawendą.

Ale u mnie cena moreli była zporowa więc postanowiłam zrobić dżem z brzoskwiń i wyszedł przepyszny.

Ja lawendę bardzo lubię i ten dżem mi bardzo smakuje, ma śliczny kolor i zapach.

Dżem brzoskwiniowy zgłaszam do akcji:
- "Klub kwiatożerców" który organizuje Pinkcake

- "Morelkowo-brzoskwiniowo 2" którą prowadzi Kabamagia.





Przepis dodał(a) ewelosa


2010.09.01 kabamaiga
 
Brzoskwiniowy dżem z nutką lawendy Eweloso cudny.Och jak ja żałuję, że nie zrobiłam dżemu brzoskwiniowego w tym roku.
2010.09.04 Majana
 
Brzoskwiniowy dżem z nutką lawendy Czy ja Ci już wspominałam,ze jesteś niesamowita?:))
Wspaniały dżem!:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [71]
Desery [36]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [71]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [25]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [71]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [69]
Smoothie [5]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Brownie z ricottą o pomarańczowej nutce
Dodano: 2014.02.23

Masło czekoladowe
Dodano: 2014.02.18

Pumpkin knots czyli supełki dyniowe z ziołami i czosnkiem
Dodano: 2014.02.07

Keks świąteczny z bakaliami
Dodano: 2014.01.14

Świąteczne biscotti Tish Boyle
Dodano: 2014.01.06


ostatnio komentowane

Brownie z ricottą o pomarańczowej nutce
2014.03.05 ostatni komentarz:
Oj tak borwnie ma w sobie to coś co sprawia,...

Masło czekoladowe
2014.03.05 ostatni komentarz:
jak dla mnie poezja:). Zapisze przepis i jak tylko kupię...

Pumpkin knots czyli supełki dyniowe z ziołami i czosnkiem
2014.02.15 ostatni komentarz:
Cudne te supełki! Cieszę się, że wzięłaś udział w konkursie....

Keks świąteczny z bakaliami
2014.02.08 ostatni komentarz:
Mi nie udało się w zeszłym roku upiec keksa na...

Świąteczne biscotti Tish Boyle
2014.01.09 ostatni komentarz:
Nafaszerowane pysznosciami:) .... ja niestety mam w domu zakaz robienia...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 85,   ostatnio zarejestrowana(y): bozka32,   on-line: 3

Copyright © 2008 ewelosa.pl