przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Brzoskwiniowy dżem z nutką lawendy

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Brzoskwiniowy dżem z nutką lawendy

Składniki:

Brzoskwiniowy dżem z nutką lawendy 1 kg brzoskwiń - juz obranych
20 dkg cukru
1 łyżeczka lawendy suszonej
3 łyżki soku z cytryny
10 pektyny


Sposób przygotowania:

Owoce zalewamy wrzątkiem dosłownie na minutę, wyjmujemy i zalewamy zimną wodą.
Teraz łatwo obierzemy skórkę z brzoskwiń.

Owoce kroimy na kawałki i wrzucamy do garnka, dodajemy 2 łyżki cukru i sok z cytryny. Odstawiamy na 12 godzin by puściły sok.

Następnego dnia gotujemy 30 minut z lawendą - ja lawendę zawinełam w gazę by było mi ją łatwiej wyłowić z dżemu.

Pektynę łączymy z 3 łyżkami cukru - z tego już odważonego. Wsypujemy do gorącego dżemu i mieszamy aż dżem zacznie gęstnieć.
Wsypujemy resztę cukru i mieszamy do całkowitego rozpusczenia się.

Nakładamy goracy dżem do słoików i zakrecamy - odstawiamy na zakrętkach do góry dnem.



Robiąc ten dżem wzorowałam się na przepisie Bei z bloga www.beawkuchni.com... na dżem morelowy z lawendą.

Ale u mnie cena moreli była zporowa więc postanowiłam zrobić dżem z brzoskwiń i wyszedł przepyszny.

Ja lawendę bardzo lubię i ten dżem mi bardzo smakuje, ma śliczny kolor i zapach.

Dżem brzoskwiniowy zgłaszam do akcji:
- "Klub kwiatożerców" który organizuje Pinkcake

- "Morelkowo-brzoskwiniowo 2" którą prowadzi Kabamagia.





Przepis dodał(a) ewelosa


2010.09.01 kabamaiga
 
Brzoskwiniowy dżem z nutką lawendy Eweloso cudny.Och jak ja żałuję, że nie zrobiłam dżemu brzoskwiniowego w tym roku.
2010.09.04 Majana
 
Brzoskwiniowy dżem z nutką lawendy Czy ja Ci już wspominałam,ze jesteś niesamowita?:))
Wspaniały dżem!:)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [25]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
2014.07.06 ostatni komentarz:
Mmm, brzmi pysznie!:) Lubię młodą kapustkę. :) ...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 85,   ostatnio zarejestrowana(y): bozka32,   on-line: 18

Copyright © 2008 ewelosa.pl