przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Musztarda - mega ostra z koperkiem

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Musztarda -  mega ostra z koperkiem

Składniki:

Musztarda -  mega ostra z koperkiem 50 g białej gorczycy
100 ml łagodnego octu z białego wina
25 g cukru trzcinowego jasnego lub miodu
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki kurkumy
2 łyżki suszonego koperku lub 1/2 pęczka świeżego


Sposób przygotowania:

Gorczycę zalewamy octem i odstawiamy na noc.

Do malaksera wrzucamy gorczycę, sól, kurkume i cukier. Całość miksujemy dosłownie chwilę a następnie dodajemy koperek.

Mieszamy łyżką i przekładamy do wyparzonego słoiczka. Przechowujemy w lodówce.



Nigy nie zastanawiałam się by zrobić w domu musztardę po prostu kupowałam ją w sklepie. A wykonanie jej zajmuje małe pięć minut ;)

Mam już kilka przepisów które w najbliższym czasie sprawdzę i już wymyślam swoje kompozycje smakowe.

Ja ziarna gorczycy zalałam octem ale możecie najpierw zmielić gorczycę z przyprawami na puder i zalać octem - tak robiła Gospodarna Narzeczona która prowadzi bloga www.nakruchymspodzie.blogspot... i u której zobaczyłam przepis na tą musztardę.

Musztarda wyszła bardzo ostra z ziarenkami gorczycy no uwielbiam jak przyjemnie strzelają pod zębami. Koperek nieco ją łagodzi i sprawia, że musztarda ładnie pachnie.

Musztardę dodaję do akcji "Korzenny tydzień" którą organizuje Asia z bloga www.cosniecos.blox.pl.


Przepis dodał(a) ewelosa


2012.11.23 Majana
 
Musztarda -  mega ostra z koperkiem Domowa musztarda - super !:)
2012.11.23 jolantaszyndlar
 
Musztarda -  mega ostra z koperkiem Przyznam szczerze Ewelinko, ze nawet nie pomysłałabym o własnoręcznie zrobionej musztardzie ...a jak widzę jest to bardzo łatwe:) wielki buziak Kochana

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 3

Copyright © 2008 ewelosa.pl