przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Paprykowa musztarda z wędzoną nutką i płatkami słodkiej papryki

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Paprykowa musztarda z wędzoną nutką i płatkami słodkiej  papryki

Składniki:

Paprykowa musztarda z wędzoną nutką i płatkami słodkiej  papryki 3 łyżki czarnej gorczycy
3 łyżki żółtej gorczycy
3 łyżki octu z białego wina
8-9 łyżek wody
1/4 łyżeczki soli
szczypta brązowego cukru
2 łyżeczki suszonych płatków z czerwonej papryki
1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki
1/2 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki


Sposób przygotowania:

Całe ziarna gorczycy zalewamy octem oraz trzema łyżkami wody. Przykrywamy miseczkę folią spożywczą i odstawiamy w chłodne miejsce na około 12-18 godzin (aż gorczyca wchłonie płyn).

Przekładamy gorczycę do blendera i wlewamy około 5-6 łyżek wody (dodawajcie ją stopniowo zaczynając od 3 łyżek) i miksujemy do otrzymania pożądanej konsystencji.

Doprawiamy solą, cukrem i dodajemy wędzoną paprykę oraz słodką. Mieszamy, wsypujemy płatki z słodkiej papryki i ponownie mieszamy.

Przekładamy musztardę do słoiczka i przechowujemy w lodówce.



Paprykowa musztarda z płatkami papryki o wędzonym aromacie jest moją ulubioną musztardą. Ma lekko czerwony kolor, nie jest zbyt ostra - co ja będę dużo pisała.

Jest rewelacyjna:)

Robiąc ją wzorowałam się na przepisie Malwinki która prowadzi bloga www.filozofiasmaku.blogspot.com.


Przepis dodał(a) ewelosa


2013.08.12 jolantaszyndlar
 
Paprykowa musztarda z wędzoną nutką i płatkami słodkiej  papryki Kochana nie byłabyś sobą gdybyś czegoś od siebie nie dodała ... no i jak zawsze są to pyszne zmiany:) cmoki:)
2013.08.18 ewelosa
 
Paprykowa musztarda z wędzoną nutką i płatkami słodkiej  papryki Joluś wiesz jak to ja haha nie byłabym sobą ;) gdybym czegoś tam nie dodała od siebie czy nie zmieniła :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl