przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Tarta ze szpinakiem i ricottą oraz orzechami włoskimi

      przepisy kulinarne - wydrukuj:

Składniki:

1 opakowanie mrożonego szpinaku 43 dkg
1 cebula
2-3 ząbki czosnku
garść orzechów włoskich 1 śmietana 18% - 18 dkg
2 jajka
20 dkg sera ricotta
10 dkg sera żółtego - do posypania
sól, pieprz ziołowy
gałka muszkatołowa
papryka ostra
suszony kwiat muszkatołowca
1 opakowanie ciasta francuskiego


Sposób przygotowania:

Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na maśle - uważajcie by się nie zrumieniła.
Dodajemy rozmrożony i odsciśnięty szpinak i dalej razem podsmażamy by odparowała nam cała woda.
Doprawiamy gałką muszkatołową, odrobiną suszonego kwiatu muszkatołowca oraz solą i pieprzem.

W możdzierzu rozcieramy czosnek z odrobina soli. Przekładamy do miski i dodajemy ser ricotta.

Jajka lekko roztrzepujemy i dodajemy do nich śmietanę - ja odjełam dwie łyżki z śmietany - mieszamy razem, posypujemy lekko ostrą paryką oraz doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Z ciasta francuskiego wykrawamy dno i boki - wykładamy nim naszą formę na tarty, wcześniej smarując ja masłem. Ułożone ciasto posypujemy bułką tartą i wkładamy na chwilę do lodówki.

Łączymy szpinak z serem ricotta oraz masą jajeczno-śmietanową, mieszamy i wrzucamy posiekane orzechy. Ścieramy na tarce o dużych oczkach ser żółty do miseczki.

Wyjmujemy ciasto francuskie i wylewamy na nie masę szpinakową. Całość posypujemy startym serem żółtym.

Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 190-200'C przez 35-45 minut. Nadzienie szpinakowe ma być ścięte i lekko złote.



Nie wiem czy to wpływ pory roku czy tej aury za oknem ale ostanimi czasy mam ochotę na tarty i wszelkiego rodzaju zapiekanki.

Bardzo lubię połączenie szpinaku z ricottą - dlatego przygotowanie takiej tarty to czysta przyjemność. Wystarczy dodac jeszcze tylko kilka składników i mamy pyszne danie.

Ja zrobiłam tartę na cieście francuskim ale równie dobrze sprawdza się kruche ciasto.





Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 3

Copyright © 2008 ewelosa.pl