przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Ruskie pierogi Pierogarnia Listopad

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Ruskie pierogi Pierogarnia Listopad

Składniki:

Ruskie pierogi Pierogarnia Listopad Ciasto:
2 szklanki mąki
1 łyżka oleju
1 jajko
3/5 szklanki ciepłej wody
sól

Farsz:
250 g ścisłego twarogu
3-4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
1 cebula
olej
przyprawa maggi - nie dałam
pieprz i sól

szynka wędzona


Sposób przygotowania:

Ziemniaki obieramy i mielimy razem z serem. Cebulkę siekamy drobno i podsmażamy na oleju na złoto - ja dodałam do niej jeszcze parę plasterków szynki pokrojonej w drobną kosteczkę.

Mieszamy wszytsko razem i doprawiamy solą, pieprzem - ja dodałam jeszcze troszeczkę sumaku. Farsz ma mieć wyrazisty smak.

Składniki ciasta zagniatamy na gładkie i elastyczne ciasto.
Wałkujemy i wycinamy kółka o wielkości jaką lubimy.

Na każde nakładamy porcje farszu i sklejamy.
Wrzucamy na osolony wrzątek - dodajemy łyżeczkę oleju do wody.
Gotujemy do momentu wypłynięcia.

Ja podałam pierogi z podsmażoną cebulką i szyneczką.



W tym miesiący Usagi z bloga www.wkuchniusagi.pl... zaproponowała w ramach Pierogarni ruskie pierogi.

Lubi je cała moja rodzina więc z wielką ochotą przystąpiłam do ich robienia. Lubię robić pierogi - zauważyłam u siebie pewien schemat gdy coś mie trapi robię pierogi.

Nie wiem może takie systematycznie powtarzane czynności wpłaywają na mnie kojąco - coś w tym jest.

Ale wracając do pierogów - wyszły bardzo dobre, tylko ja zrobiłam farsz z połowy porcji i było go kaurta na całą porcję ciasta.

Usagi dziękuję za Pierogarnię i wspaniały przepis.




Przepis dodał(a) ewelosa


2010.11.18 atina
 
Ruskie pierogi Pierogarnia Listopad Pyszności! Żadnych pierogów nie lubię tak bardzo, jak właśnie ruskich :)
2010.11.18 Majana
 
Ruskie pierogi Pierogarnia Listopad O mniam! Narobiłaś mi chęci na pierogi. Dawno nie jadłam, oj dawno.
Pysznie wyglądają :)
2010.11.18 Panna Malwinna
 
Ruskie pierogi Pierogarnia Listopad najlepsze z najlepszych;) kochałam je całym sercem i byłam w stanie pochłaniać kilogramy ruskich pierożków.
2010.11.24 Szarlotek
 
Ruskie pierogi Pierogarnia Listopad Ostatnio robiłam pierogi od Szymanderskiej i to były Ruskie właśnie. Tak nam smakowały,że musiałam je lepić dzień po dniu :D
2010.11.24 ewelosa
 
Ruskie pierogi Pierogarnia Listopad Atinko ja też je bardzo lubię.

Majanko dziękuję i do kuchni zapraszam zrób zrób :)

Malwinko też jestem tego zdania :)

Szarlotku oj to podziwiam lepić codziennie pierogi nonono :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl