przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Kluski z mięsem z rosołu i pieczarkami z cebulką

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Kluski z mięsem z rosołu i pieczarkami z cebulką

Składniki:

Kluski z mięsem z rosołu i pieczarkami z cebulką 6 ziemniaków
mąka ziemniaczana
2 garśćie duże mięsa z rosołu - drobiowe, wołowe i wieprzowe
1 marchewka z rosołu
2-3 kawałki selera z rosołu
15 dkg pieczarek
1,5 cebuli
sól
pieprz


Sposób przygotowania:

Ziemniaki gotujemy i jeszcze gorące przeciskamy przez praskę. Lekko studzimy.

Nie pisałam ile mąki ziemniaczanej - dzielimy przeciśnięte ziemniaki na cztery części i wyjmujemy jedną. W puste miejsce wsypujemy mąkę ziemniaczaną i robimy gładkie ciasto. To dokładnie takie samo jakie ja robię na kluski śląskie.

Mięso z rosołu drobno kroimy, warzywa - marchewkę i seler też. Mieszamy w miseczce i doprawiamy solą i pieprzem ziołowym.

Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki, obsmażamy na oleju na patelni. Wyjmujemy.
Pokrojoną drobno cebulę wrzucamy na tą samą patelnię, złocimy. Dodajemy pieczarki i doprawiamy solą i ziołowym pieprzem. Wyłączamy gaz pod pieczarkami.

Wstawiamy wodę w garnku i solimy ją. Zagotowujemy i zaczynamy robić kluski. Nabieramy porcje ciasta tak na pół dłoni i nakładamy na środek po łyżeczce farszu i sklejamy robiąc kulkę. Układamy na talerzu.

Gdy woda zacznie się gotować to wrzucamy kluski i gotujemy 3 minuty od wypłynięcia. Podgrzewamy pieczarki z cebulą.

Kluski nakładamy na talerze i posypujemy pieczarkami z cebulką.



Takie kluski są bardzo dobrym pomysłem gdy mamy mięso z rosołu - są bardzo smaczne, szybko sie je robi a dodatek pieczarek i cebulki jeszcze podnosi smak klusek.


Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl