przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Faszerowane cukinie i ziemniaczki

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Faszerowane cukinie i ziemniaczki

Składniki:

Faszerowane cukinie i ziemniaczki 2 młode cukinie
4-6 ugotowanych w mundurkach ziemniaków z dodatkiem 2 ziaren kardamonu, 6 kulek jałowca i 4 gożdzików
50 dkg mięsa z łopatki
1 mini kostka pietruszka
2-3 łyżki natki pietruszki
sól, pieprz ziołowy
sos bolonese
1/4 opakowania szpinaku mrożonego
2 łyżki śmietany
gałka muszkatołowa
ser żółty
ser pleśniowy - jaki lubicie


Sposób przygotowania:

Tak naprawdę to są dwa dania i dwa przepisy - ale postanowiłam je umieścić w jednym wpisie.

Ugotowane ziemniaki obieramy i kroimy na pół, lekko wydrążamy środki.

Mięso doprawiamy mini kostką pietruszki, natką oraz solą i pieprzem.
Smażymy tak by powstały kuleczki.

Szpinak rozmrażamy i smażymy do odparowania wody, dodajemy śmietanę, gałkę oraz sól i pieprz. Chwilę dalej smażymy i dodajemy 5 łyżek mięsa które podsmażyliśmy na patelni.

Resztę mięsa dodajemy do sosu bolońskiego - nie podaję na niego przepisu bo każdy ma swój sprawdzony.

Teraz kroimy cukinię wzdłuż i wydłubujemy środek.

Formę do zapiekania wykładamy folią aluminiową i układamy na niej wydrążone ziemniaki i cukinie.

Nakładamy farsz do warzyw: szpinakowy i boloński.
Na farsz szpinakowy kładziemy ser pleśniowy a na boloński układamy starty na grubych oczkach żółty ser.

Zapiekamy w 170'C przez 25- 35 minut.
Podajemy z sałatką z sałaty karbowanej i pomidorków koktajlowych.


Przy takich daniach musimy się trochę napracować ale warto, mi i synusiowi bardziej smakowało nadzienie szpinakowe tylko ja jadłam cukinię a on ziemniaczki. Mężowi nadzienie bolońskie.


Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl