praktyczne porady Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...
na każdy temat Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...
co, gdzie, kiedy Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...
|
Cantuccini z migdałami i suszonymi morelami
Składniki:
2 duże jaja 1 szklanka cukru - ja dałam puder migdałowy 2 szklanki mąki mała szczypta soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia starta skórka z 1 cytryny 150 g migdałów 50 g suszonych moreli chlust amaretto |
Sposób przygotowania:
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 190'C. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Przesiewamy mąkę z proszkiem i solą do miski. Ubijamy jajka z cukrem, otartą skórką z cytryny oraz amaretto. Uciarając cały czas dodajemy mieszankę z mąką. Wsypujemy migdały (ja je lekko przesiekałam) i drobniutko pokrojone morele - mieszamy dokładnie. Ciasto dzielimy na cztery części i z każdej formujemy wałeczek długości około 10 cm grubości około 1-1,5 cm a szerokości około 3-4 cm. Układamy na blaszce lekko spłaszczając - ciasto zachowuje formę nie rozpływa się podczas pieczenia. Pieczemy około 20 minut i wyjmujemy z piekarnika - studzimy około 10 minut. Ostrym nożem kroimy ciasteczka grubości około 1 cm i układamy ponownie na blaszcze. Dopiekamy po 7-8 minut z każdej strony. Studzimy i przechowujemy w puszce. Jak już wiecie w tym roku u mie goszczą małe słodkości więc dzisiaj proponuję Wam kolejne ciasteczka. To włoskie cantuccini bardzo twarde "sucharki" z migdałami i suszoną morelą. Włosi pijają do nich wino Vin Santo a ja moczę je w kawie ;) Przepis mam od Małgosi z bloga www.pieprzczywanilia.blogspot.com. Cantuccini wyszły pyszne i pachnące amaretto - to taki mój dodatek. Nawet mój Synuś który nie lubi suszonych moreli stwierdził, że są przepyszne :) Cantuccini z migdałami i suszonymi morelami zgłaszam do akcji: -"Biscotti czyli podwójnie pieczone" którą organizuje tarzynka z bloga www.tarzynkowo.blogspot.com... - "Świąteczne ciasteczka" którą organizuje Wariatka327 z bloga www.pysznakuchnia.com.pl... - "Świąteczne prezenty" którą organizuje Cudawianki która prowadzi bloga www.brulionzprzepisami.blox.pl... - "Sezon na cytrusy" którą organizuje madzialandryna4 z bloga www.biteofpassion.blogspot.com... - "Migdały...na słodko i wytrawnie!" którą organizuje swwet&chili z bloga www.sweetandchili.wordpress.com...
Przepis bierze udział w akcji: |
2012.12.21 jolantaszyndlar
|
| Ewelosko uwielbiam takie ciasteczka .... mogłabym je chrupać i chrupać:). Pozdrawiam ciepło i jeszcze raz życzę zdrowych i wesołych Świąt:) |
2012.12.23 Majana
|
| O mniam! Pyszności! Kochana,życzę Ci wesołych Świąt Bożego Narodzenia, radości, uśmiechu i zdrówka. Pozdrawiam ciepło:) |
|
kategorie przepisówCiasta [73] Ciastka [25] Dania mięsne - drób [45] Dania mięsne - wieprzowina [57] Dania mięsne - wołowina [4] Dania wegetariańskie i ryby [72] Desery [37] Dipy i sosy [21] Dodatki do ciast i potraw [72] Domowe leki [10] Drinki i nalewki [39] Koktajle i napoje [22] Kuchnia arabska [9] Kuchnia brytyjska [3] Kuchnia chińska i japońska [24] Kuchnia grecka i egipska [5] Kuchnia indyjska [3] Kuchnia meksykańska [8] Kuchnia włoska [15] Łakocie [6] Muffinki na słodko [33] Muffinki na wytrawnie [5] Naleśniki, placki i omlety [33] Pasty i pasztety [17] Pieczywo domowe [163] Pierogi i paszteciki [5] Pierogi na słodko [2] Przetwory domowe [72] Przyprawy, cukry i sole [21] Sałatki i surówki [70] Smoothie [7] Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57] Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27] Tarty, quiche i zapiekanki [15] Zupy i chłodniki [38]
ostatnio dodaneOwocowy comfort food Dodano: 2014.07.13
Truska Love lody Dodano: 2014.07.12
Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy Dodano: 2014.07.12
Truskawkowy curd z naturalną wanilią Dodano: 2014.07.06
Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym Dodano: 2014.07.06
ostatnio komentowaneOwocowy comfort food 2016.03.08 ostatni komentarz: Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...
Truska Love lody 2014.07.13 ostatni komentarz: Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...
Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy 2014.07.12 ostatni komentarz: Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...
Truskawkowy curd z naturalną wanilią 2014.07.06 ostatni komentarz: Ależ musi być dobry,mniam! :) ...
Smoothie melonowe z truskawkami 2014.07.06 ostatni komentarz: O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...
|