przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Drożdżówki z serem i piernikową nutką

Składniki:

CIASTO:
1/2 kg mąki pszennej
30 g świeżych
20 g miodu
2 jajka
250 g mleka
7 g soli
75 g miękkiego masła
2 łyżeczki przyprawy do pierników

MASA SEROWA
40 dkg sera twarogowego
4 łyżki miękkiego masła
1/2 szklanki cukru pudru
1 żółtko
1 łyżka cukru waniliowego
starta skórka z cytryny - jeśli lubicie

Sposób przygotowania:

Z świeżych drożdzy i lekko ciepłego mleka robimy rozczyn - zostawiamy na chwilę by zaczął babelkować. Łączymy miód i jajka.

W misce miksera mieszamy razem mąkę, sól i miękkie masło. Dodajemy miodowo-jajeczny płyn i rozczyn. Wsypujemy przyprawę do piernika. Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy przykryte do podwojenia objętości.

W tym czasie łączymy wszystkie składniki nadzienia serowego i ucieramy.

Z wyrośniętego ciasta odrywamy porcje - każda średnio o wadze 50-60 g - i formujemy kule. Układamy na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiamy na około pół godziny do wyrośnięcia.

Po tym czasie spodem szklanki naciskamy na środku każdej bułeczki i nakładamy w to miejsce masę serową. Ciasto możecie posmarować rozkłóconym jajkiem.

Pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200'C.

Zobaczyłam te drożdżówki u Majanki z blogu www.majanaboxing.blox.pl... i przypomniały mi się szkolne czasy. wtedy takie bułeczki były sprzedawane w szklonych sklepikach.

Moim dodatkiem była przyprawa do pierników która nadała tym bułeczką lekko świąteczna oprawę.
A co do samych bułeczek - są przepyszne, dokładnie takie jak za czasów dzieciństawa. Szczególnie smakowały mojemu synkowi :)

Majanko dziekuję za smaczny przepis.

Przepis dodał(a) ewelosa

2009.12.15 margot
	Bardzo fajne bułki i z przyprawą piernikową to na zimę jeszcze lepsze.

2009.12.17 ewelosa
	Margot one są pyszniutkie i dzięki tej przyprawie piernikowej nabierają świąteczno-zimowego charatkeru :)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 12