przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

Twój Panel

rejestracja odzyskanie hasła

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

Udka z kurczaka pieczone z cukinią, marchewką i ziemniakami

Składniki:

3 udka z kurczaka
2 łyżki czosnku niedżwiedziego
2 łyżki suszonego czosnku
3 łyżki domowej przyprawy do kurczaka
1 łyżka przyprawy cajun
6 średnich ziemniaków
3 marchewki
1 cukinia
1 łyżeczka domowej przyprawy vegeta
1 łyżeczką czosnku niedźwiedziego
odrobina przyprawy cajun
1/4 łyżeczki soli tymiankowej
3 łyżki oliwy aromatyzowanej - ja miałam oliwę którą była zalana suszona papryka

Sposób przygotowania:

Udka z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy na dwie części - ja kroje tak by osobno byłp podudzie i ta pałka.

Wkładamy do miski i posypujemy: 2 łyżkami czosnku niedżwiedziego, 2 łyżkami suszonego czosnku, 3 łyżkami domowej przyprawy do kurczaka oraz 1 łyżką przyprawy cajun.
Dokładnie pokrywamy nimi kurczaka i odstawiamy na całą noc do lodówki - ja dodatkowo zawsze przykrywam mięso folią spożywczą.

Następnego dnia obieramy ziemniaki i marchewkę, kroimy w kostkę ziemniaki a marchewkę na kawałki. Cukinię dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w plastry grubości 1 cm.

Warzywa wrzucamy do miski i posypujemy pozostałymi przyprawami - bez oliwy. Dokładnie mieszamy - wyjmujemy cukinię a resztę warzyw układamy w naczyniu żaroodpornym.

Na górę układamy kurczaka i całość polewamy oliwą aromatyzowaną.
Wstawiamy do pikeranika i nastawiamy temperaturę na 150'C. Pieczemy - ja na początku przykrywamy naczynie folią spożywczą - około 1,5 godziny. Folię zdejmuję po 40 minutach pieczenia.

Około 20 minut przed końcem, pieczenia dodajemy pokrojoną cukinię. Dopiekamy wszystko razem już bez foli.

Mój synuś Amadeusz bardzo lubi pieczone udla z kurczaka - powiem Wam, że chyba mógłby je jeść codziennie.
Zresztą ja też je lubię.

Tym razem udka upiekłam z marchewką - którą pieczoną uwielbiam - ziemniakami i cukinią. Takie udka nie wymagają już dodatku surówki gdyż mamy wszytsko w jednym garnku.

Udka pieczone z cukinią, marchewką i ziemniakami zgłaszam do akcji:
- "Cukiniowy sierpień 2010" którą prowadzi Parmelia

- "Kurczak na 1000 sposobów" którą prowadzi Msbella.

Przepis dodał(a) ewelosa

2010.09.14 atina
	Pysznie wygląda ten sposób na kurczaka:) Chętnie się wproszę na taki obiad:)

2010.09.14 Majana
	Mniam ,pyszny ten kurczaczek Ewelinko:)

2010.09.14 Panna Malwinna
	cudowny obiadek;)

kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]

ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06

ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88, ostatnio zarejestrowana(y): calia50, on-line: 12