przepisy kulinarne
Wszyscy lubimi dobrze i smacznie zjeść. Tu znajdują się tylko sprawdzone, smaczne i niezawodne przepisy na każdą okazję...

przepisy kulinarne

znajdź przepis
Szukasz jakiegoś przepisu? Skorzystaj z wyszukiwarki, podaj szukaną frazę, ustal opcje i już możesz przeglądać przepisy kulinarne...

wyszukiwarka przepisów kulinarnych

Twój Panel

login  
hasło

praktyczne porady
Znasz sposób na coś, co innym spędza sen z oczu? Wiesz jak poradzić sobie z nietypowymi sprawami? Podziel się wiedzą z nami...

praktyczne porady

na każdy temat
Tematów do rozmowy jest mnóstwo... Otaczający świat, ludzie, pytania... Każdy może rozpocząć rozmowę...Tak rodzi się materiał do tego działu...

na każdy temat

co, gdzie, kiedy
Imprezy, spotkania, pokazy i wydarzenia, to co nas otacza, wejdź i dodaj, podziel się z innymi sprawdzonymi informacjami...

imprezy, koncerty, wystawy, galerie

Gwiazdkowe babeczki mince pies

      przepisy kulinarne - wydrukuj: Gwiazdkowe babeczki mince pies

Składniki:

Gwiazdkowe babeczki mince pies 24 dkg mąki pszennej
60 g margaryny
60 g masła
sok z 1 pomarańczy
odrobina ekstraktu pomarańczowego
szczypta soli
nadzienie mincemeat
www.ewelosa.pl/?przepisy,0,18,w,00...
cukier puder do posypania


Sposób przygotowania:

Mąkę wsypałam do woreczka i dodałam do niej masło pokrojone w kosteczkę i margarynę którą lekko rozgniotłam palcami. Zawinęłam woreczek i wstrząsnęłam kilka razy by mąka oblepiła dokładnie tłuszcz.
Wstawiamy teraz to do zamrażalki na 20 minut - zrobiłam to w woreczku gdyż moja miska by się nie zmieściła do zamrażalnika.

W miseczce łączymy świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy z solą i wstawiamy do lodówki na 20 minut.

Przekładamy tłuszcz z mąką do miksera i lekko łączymy ucierając pulsacyjnie. Powoli dolewamy zimny sok oraz ekstrakt i ponownie miksujemy tylko chwilę by ciasto się zlepiło.

Przekładamy ciasto na stolnicę i zagniatamy. Wkładamy do lodówki zawinięte w woreczek na 20 minut by odpoczęło - ja sobie podzieliłam je na dwie porcje.

Rozgrzewamy piekarnik do 200'C.
Ciasto wałkujemy - ja robię to przez dwa kawałki folii spożywczej - tak na grubość 3 mm i wycinamy krążki którymi wylepiamy formy do babeczek.

Łyżeczką nakładamy nadzienie mince pies i lekko je dociskamy. Teraz wycinamy małe gwiazdeczki i układamy je na każdej babeczce.

Pieczemy babeczki około 15-20 minut - pilnujecie je bo czas pieczenia zależy od piekarnika i wielkości babeczek.
Wyjmujemy upieczone babeczki z piekarnika i od razu wyjmujemy je z foremek. Studzimy.
Posypujemy cukrem pudrem.



Te babeczki miałam upiec na Święta Bożego Narodzenia - zrobiłam tyle innych łakoci iż pieczenie ich nie doszło do skutku.

Tatter z blogu www.palcelizac.blogspot.com... ogłosiła "Dni kuchni brytyjskiej" i przyznam się Wam miała zrobić coś innego ale niestety choroba pokrzyżowała mi plany.

Ale choć jednym przepisem chciałam dołączyć do akcji - wybór był prosty zrobię babeczki z nadzieniem mince pies.
Przepis pochodzi z książki "Nigella świątecznie" - wykonanie go jest dziecinnie proste bawiliśmy się świetnie z moim synusiem Amadeuszkiem który pomagał mi robić babeczki.

Babeczki są pyszne z nadzieniem lekko kwaśnym a zarazem słodkim. Są takie na raz, z mocno owocowym nadzieniem z posmakiem whisky.

"Ce que j'adore dans la cusine anglaise, ce sont vos petits mince-pi - To, za co uwielbiam kuchnię angielską, to te małe babeczki mince pies"*
I ja się podpisuję pod tym zdaniem obiema łapkami :)

*- cytat z książki



Przepis dodał(a) ewelosa



kategorie przepisów

Ciasta [73]
Ciastka [25]
Dania mięsne - drób [45]
Dania mięsne - wieprzowina [57]
Dania mięsne - wołowina [4]
Dania wegetariańskie i ryby [72]
Desery [37]
Dipy i sosy [21]
Dodatki do ciast i potraw [72]
Domowe leki [10]
Drinki i nalewki [39]
Koktajle i napoje [22]
Kuchnia arabska [9]
Kuchnia brytyjska [3]
Kuchnia chińska i japońska [24]
Kuchnia grecka i egipska [5]
Kuchnia indyjska [3]
Kuchnia meksykańska [8]
Kuchnia włoska [15]
Łakocie [6]
Muffinki na słodko [33]
Muffinki na wytrawnie [5]
Naleśniki, placki i omlety [33]
Pasty i pasztety [17]
Pieczywo domowe [163]
Pierogi i paszteciki [5]
Pierogi na słodko [2]
Przetwory domowe [72]
Przyprawy, cukry i sole [21]
Sałatki i surówki [70]
Smoothie [7]
Świąteczne gotowanie - Boże Narodzenie i Sylwester [57]
Świąteczne gotowanie - Wielkanoc [27]
Tarty, quiche i zapiekanki [15]
Zupy i chłodniki [38]


ostatnio dodane

Owocowy comfort food
Dodano: 2014.07.13

Truska Love lody
Dodano: 2014.07.12

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
Dodano: 2014.07.12

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
Dodano: 2014.07.06

Młoda kapusta z curry i masłem szałwiowym
Dodano: 2014.07.06


ostatnio komentowane

Owocowy comfort food
2016.03.08 ostatni komentarz:
Majanko napisałam Ci sms;) buziaki Kochana:) ...

Truska Love lody
2014.07.13 ostatni komentarz:
Cudowne lody !:)Truskawki to nasze ukochane owoce :) ...

Smoothie ananasowo-bananowe z nutką pomarańczy
2014.07.12 ostatni komentarz:
Oj,jak ja lubię takie koktajle. :) Pychota. Często robię sobie...

Truskawkowy curd z naturalną wanilią
2014.07.06 ostatni komentarz:
Ależ musi być dobry,mniam! :) ...

Smoothie melonowe z truskawkami
2014.07.06 ostatni komentarz:
O tak ,truskawki, melon - cudne połączenie. Pozdrawiam ciepło Ewelosko:)...

Liczba zarejestrowanych użytkowników: 88,   ostatnio zarejestrowana(y): calia50,   on-line: 2

Copyright © 2008 ewelosa.pl